¿Cómo se puede preparar excelentemente un chompipollo para estas Navidades? No es necesario andar de un lugar a otro preguntando; si tiene un teléfono inteligente o una tableta, busque en YouTube y encontrará diversas maneras de lograrlo.
Se trate de chompipollos o pavos para Navidad o espaguetis a la putanesca al estilo siciliano o empanadas argentinas, en YouTube se encontrarán muy buenos tutoriales para lograrlo, inclusive la manera como hacer tamales al estilo salvadoreño.
Hace unas semanas publicamos en estas páginas lecciones de doña Olga de Miranda para hacer pupusas con distintos rellenos, incluyendo chocolate. Y de chocolate, como descubrimos en un viaje al Alto Adige, en la Bella Italia, hay ravioles; se presenta al comensal una bandeja con ravioles, donde cada uno tiene un relleno distinto, desde espinaca, diversos quesos y cangrejo, hasta chocolate.
Las comidas, de cuando en vez, deben sorprender, salir de la rutina. Y si la comida básica son pupusas, pues también hay que variar los ingredientes.
Nosotros somos asiduos usuarios de YouTube, pues además de recetas o consejos para reducir barrigas (para los pobres que las sufran), hay videos sobre la Antigua Roma, sobre las dinastías reales de Francia, sobre los shogunes y los Siete Samuráis, estos un grupo de guerreros a quienes el emperador les concedió la gracia de no ejecutarlos, sino hacerse el harakiri.
¡Vaya tan clemente emperador!
En YouTube se encuentran métodos para aprender idiomas, fortalecer el inglés, viajar por Vietnam, lo que un turista no debe hacer en Alemania o cómo aprovechar un fin de semana en Moscú.
¿Que no tenemos ni los dineritos ni la posibilidad de subir a una de las pirámides de México? Pues en YouTube podemos vivir la experiencia de otros, sin correr el riesgo de deslizarnos y caer desde lo más alto al suelo…
Lo importante es sacudir perezas, sacar a la gente de aldeas mentales
Una opción para pasar las noches es ver partidos de fútbol o seguir novelones; otra son los muchos programas en youtube que tienen enseñanzas de todo lo imaginable. Para los que hablan danés o mandarín, hay conversatorios que les ayudan a mantener fresco casi cualquier idioma de alguna importancia, pues hay otros que solo se hablan en una localidad, casi como decir en un municipio.
En la ribera rusa del Mar Negro, se afirma, se hablan como doscientas lenguas, cada una circunscrita a un pequeño territorio. De allí la utilidad de lenguas de uso más general que una a esas u otras comunidades con algo del mundo, sea el inglés, el ruso, el mandarín, el español o el francés.
De nuevo. Cómo hacer un mantenimiento básico al picachito, reparar daños en casa, escribir una solicitud para aplicar a un puesto de trabajo o dónde no transitar en Nueva Orleáns, se puede saber en YouTube.
No, no somos accionistas de Youtube, pero sí entusiastas usuarios de un servicio que se ofrece al mundo.
Lo importante es ayudar a la gente salirse de rutinas, de modorras mentales, incitarla a explorar aquello que se encuentra al otro lado de los cerros que rodean la aldea. Y esto es muy importante tratándose de niños, a quienes les tocará vivir en un mundo mucho más complejo que el actual nuestro.
Ese es uno de los propósitos de los suplementos de EL DIARIO DE HOY y MAS! para niños.