El incremento en el precio de los lácteos que se mantuvo al alza semana durante varias semanas, se ha logrado frenar en los últimos 15 días, aseguró este miércoles el presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar.
"Los incrementos que se presentaron en su momento fueron en dos tipos de producto: el quesillo nacional y nicaragüense y el queso seco, entre ellos el duro blando y morolique que tuvieron un incremento de precios de un 30 %, pero en en las últimas dos semanas se logró detener ese comportamiento alcista que se venía presentando", aseguró el titular de la Defensoría.
Según el monitoreo que realiza la entidad, en el caso del quesillo actualmente registra precios que rondan los $1.80 y $2.50 la libra; en el caso del queso duro blando los precios rondan los $3.50 la libra, aseguró.
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A mediados de enero los comerciantes se sentían ahogados, ya que la libra de queso de diferente tipo llegó a valer entre $4.75, $5.00 y hasta $6.00, según denunciaron comerciantes de Santa Rosa de Lima, en La Unión, municipio que tiene fama por vender queso a bajo precio.
¿Por qué subieron los precios?
Según explicó Salazar, a raíz de las denuncias de incrementos de precios en los lácteos comenzaron a indagar los motivos del incremento. En primer lugar descartaron que hubiera un aumento en el precio de la leche por parte de productores locales.
Lo que realmente pasó, dijo, es que algunos importadores decidieron incrementarlos como consecuencia de las medidas de verificación de calidad de los productos que se aplican en las fronteras.
Fue "el muestreo para identificar, a través de los análisis físico-químico, la calidad de los productos lácteos que entran al país", dijo el titular de la Defensoría.
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Actualmente la Defensoría está en la fase de investigación en importadores, comercializadores y algunas plantas locales. "Se ha logrado comprobar que se estaban comercializando los productos a precios altos y frente a ello requerimos información contable que tiene que ver con manejo de inventario, nivel de existencia y toda la información de las compras y ventas, para establecer si este incremento tiene justificación o no", detalló.
Agregó que si algunas empresas de las investigadas no colaboran con la información, es decir obstaculizan la investigación y se les comprueba además prácticas abusivas de incremento de precios injustificado podrían ser multadas hasta con 500 salarios mínimos.
El presidente de la Defensoría también recordó a la población que para realizar sus denuncias lo puede hacer a través de los números 910 o 7844-1482.