A la constante importación de productos lácteos desde Nicaragua así como las importaciones desde México para incluir en los paquetes alimenticios, se suma hoy el aumento al salario mínimo, otro punto más que ahogará al sector lechero, según expresó esta mañana el presidente de la Asociación de Productores de Leche, Proleche, Alfonso Escobar.
De acuerdo a Escobar, pese a que el gobierno ha propuesto que a partir de agosto entregará subsidios a empresas que suban el salario mínimo, el sector agropecuario no está incluido pues solo se pueden inscribir empleados administrativos y se deja por fuera a miles de trabajadores independientes.
Escobar dijo que el sector no se opone a mejorar los salarios de los trabajadores, pero afirma que en el sector agropecuario la dinámica es otra y no el Gobierno no lo ha contemplado a la hora de subir un 20 % del salario.
Además, resiente que el Gobierno no haga nada para controlar la importación de productos lácteos nicaragüenses que han inundado el mercado salvadoreño, incluso con lácteos a los que les agregan formalina para que perduren más tiempo, lo que pone en riesgo la salud de los salvadoreños.
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Escobar dijo que el año pasado expuso estos problemas al Gobierno. Ellos se comprometieron a un mejor control en las fronteras, pero el esfuerzo apenas duró dos semanas y luego las importaciones comenzaron a incrementar nuevamente.
Y por otro lado, también han sido excluidos de la compra de productos para los paquetes alimenticios que ha comenzado a entregar nuevamente el gobierno a través del Programa de Emergencia Sanitaria (PES).
Escobar señala que el sector tiene la capacidad para absorber la demanda de lácteos en el país, pero achaca que el Gobierno prefiera comprar productos fuera antes que a los productores locales.
"Los ganaderos están manteniendo sus vacas por no llevarlas al matadero", dijo Escobar.