Fallece empresario Federico Colorado, ícono de quesos Petacones

Se mantuvo a la cabeza de la reconocida empresa de producto nostálgico Quesos Petacones, además fungió como presidente de la ANEP.

El empresario Federico Colorado falleció a los 64 años. Foto Archivo

Por Magdalena Reyes

Dic 02, 2020- 16:24

El reconocido empresario Federico Colorado Torres, quien se mantuvo al frente de la fábrica Quesos Petacones, falleció ayer a los 64 años de edad dejando un legado con su marca de producto nostálgico y su rol como líder en diferentes gremiales privadas del país.

En 2003, el empresario tomó las riendas de la Asociación Nacional de la Empresa Privada (ANEP), cargo que ocupó hasta 2009.

Como líder de gremiales empresariales se mantuvo fiel en la defensa de las libertades que con tanto celo y empeño han cuidado y defendido sus antecesores y sucesores.

Pero previo a dirigir la principal gremial empresarial del país, como empresario del rubro de lácteos se desempeñó como presidente de la Asociación de Plantas Procesadoras de Leche (Apple) y también presidió la Asociación Salvadoreña de Industriales de Leche (Asileche), recordó ayer su hermano Ricardo Colorado.

“El principal legado que deja es su ejemplo, era una persona con la que era fácil hablar y entenderse dado a llegar a acuerdos”, destacó.

Mencionó que si bien el fundador de Quesos Petacones, don Luis Torres, ya exportaba los productos lácteos, en gran medida fue don Federico quien fortaleció las ventas y el posicionamiento de la marca en el extranjero.

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Alejandra Colorado, hija de don Federico, destacó que su padre era como los Quesos Petacones: “100 % salvadoreño”.

“Él fue un empresario que sacó adelante una empresa emblemática para El Salvador, que ha sido disfrutada por diferentes generaciones y tomó la decisión de dejar su huella como salvadoreño incorporándose a las diferentes gremiales”, agregó.

Don Federico, padre de tres hijos, deja también un legado en su familia. “Su mayor ejemplo es que fue muy trabajador”, contó su hija Alejandra.

Su legado como dirigente gremial

El actual presidente de la ANEP, Javier Simán, dijo que como gremio lamentan el fallecimiento de Federico Colorado y manifestó que como expresidente de ANEP se mantuvo muy activo en las gremiales empresariales y apoyándolos en todas las actividades.

Y como un empresario integral, visionario, luchador, afable, audaz y socialmente comprometido, lo define Federico Hernández, director ejecutivo de la Cámara de Comercio e Industria.

Pencho y Aída

El empresario lideró la empresa de lácteos Quesos Petacones que conquista paladares de nacionales y extranjeros.

Siendo presidente de la cúpula gremial, Federico Colorado emplazó enérgicamente en 2006 al entonces presidente Antonio Saca a frenar la ola de la violencia delincuencial y unir a los diferentes sectores con ese propósito para reformar leyes y tomas medidas concretas.

“Tuve oportunidad de trabajar con él en diversos momentos cuando lideraba la ANEP y siempre me pareció un hombre equilibrado, inclinado al consenso y defensor de la libre iniciativa”, recordó Hernández.

El director ejecutivo de la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI), Jorge Arriaza, reconoció la destacada labor social que don Federico Colorado desempeñó como empresario.

“En todas sus actividades durante su vida empresarial o gremial Federico fue una persona que siempre desarrolló un lado humano de ayudar y apoyar a los demás y eso creo que es lo que más vale en una persona”, detalló.

Esta característica le abrió las puertas al éxito en el mundo de los negocios con las empresas que lideró y solidificó, entre ellas Quesos Petacones, consideró Arriaza.
“Creo que es un gran legado el que ha dejado como persona, como empresario y como dirigente gremial”, subrayó.

Al mantenerse vigente en el rubro de los lácteos, Colorado estaba activo como un socio importante para la ASI, tanto que en 2008 recibió el reconocimiento como “Empresario distinguido”, apuntó Arriaza.

Labor empresarial

Don Federico se mantuvo al frente de Quesos Petacones, empresa fundada por su antecesor don Luis Torres, en el año de 1935, en la hacienda Petacones, en el campo de la quesería.

Desde sus inicios, el producto tuvo una gran aceptación ganando poco a poco una posición exclusiva en el mercado de quesos, y a base de degustaciones de puerta en puerta, de tienda en tienda y participando en ferias ganaderas comenzó a introducir el producto.

A finales de los 60’s y principios de los 70’s, el queso se comenzó a exportar a los Estados Unidos, dando esto lugar a una fase del negocio que ayudó a la consolidación del mismo y colocó a Petacones como líder indiscutible en el mercado nacional de quesos y con fama internacional. Este año, la empresa llegó a los 85 años de trayectoria.

En mayo de este año, fue uno de los nueve expresidentes de la ANEP que firmaron un comunicado en el que llamaban a la unidad y a estar alertas ante “el intento por fragmentar al sector” al tiempo que daban su total apoyo al recién elegido presidente de la gremial, Javier Simán.

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