Ante escasez de queso para cheesecake, empresa pagará a personas que hagan otro tipo de postres

La crisis en la cadena de suministros ha empujado a que una reconocida marca de EE.UU. ofrezca un pago a las personas que compren productos distintos al queso crema para sus postres, e incluso provocó que una planta de producción de cheesecakes dejara de operar tras 71 años.

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La escasez de materia prima ha provocado que las empresas pidan a sus clientes no comprar queso crema ni consumir cheesecake. Foto de referencia / AFP

Por Juan Carlos Mejía

2021-12-17 6:00:10

La crisis mundial de suministros, que a la fecha ha impactado de forma negativa a las principales economías del mundo, ha alcanzado rubros poco comunes, como lo es la producción de postres a base de queso crema, denominados como cheesecake.

Y es con relación a la materia prima de ese postre que la famosa empresa estadounidense Kraft, fabricante del queso Philadelphia, ha anunciado que pagará a sus clientes que adquieran productos distintos al queso crema para hacer postres diferentes del cheesecake.

Esta es una estrategia que ideó la empresa para hacerle frente a la escasez de ese producto que, sobre todo para estas fechas, tiene alta demanda entre los consumidores norteamericanos.

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Según recoge el portal de finanzas de Yahoo!, la empresa estaría pagando hasta $20 a un total de 18,000 personas que logren subir un ticket a un portal (que habilitará la empresa entre hoy y mañana) que demuestre que han comprado productos para cualquier otro tipo de postres que no sea el referido.

Esos $20, que se entregarán de forma digital, los ofrece la empresa para que los clientes puedan canjearlos por productos de la misma marca.

De hecho, la empresa divulgó su campaña a través de un vídeo en Youtube, en el que muestra estantes vacíos y explica la escasez del producto.

Además, según los portales económicos de CNN e Infobae, esta crisis en la cadena de suministros, causó que el sábado anterior una famosa fabrica de cheesecakes ubicada en el estado de Nueva Jersey dejara de operar por primera vez en 71 años ante la falta del famoso queso crema.

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Asimismo, señalan que la escasez a la que se enfrentan marcas como Kraft obedece al repunte en la demanda de productos que significó la reactivación económica tras los períodos de confinamiento al inicio de la pandemia por covid-19.

Según la empresa, la demanda de producto se incrementó hasta en un 35% con respecto al 2020 y, además, otro aspecto que ha afectado sus niveles de producción es la escasez de trabajadores y conductores de camiones de carga, algo que ha venido a sumar al gran impacto en la global crisis de contenedores.