El Salvador está entre los países que menos cerveza consumen en el continente americano

Esto fue lo que reveló la Organización Mundial de la Salud en su Informe de estado global sobre alcohol y salud 2018

El plan de gastos proyecta ingresos tributarios por $5,170 millones en impuestos, siendo el IVA y los impuestos a productos específicos como las bebidas alcohólicas y las cervezas algunas de las partidas en las que más se pretende obtener ingresos. Foto EDH / archivo

Por Vanessa Linares

Oct 02, 2018- 19:12

Los salvadoreños se ubican entre la población que menos cerveza promedio consume en América, según el Informe de estado global sobre alcohol y salud 2018 de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que también indica que el continente americano es la segunda región del mundo  que cuando se habla de consumo de bebidas alcohólicas prefiere más la cerveza; en donde Uruguay, Estados Unidos, Santa Lucía y Argentina son los países más cerveceros.

El informe reveló que el consumo total de alcohol per cápita en los bebedores salvadoreños mayores de 15 años fue 3.7 litros en promedio, el segundo más bajo después del de Guatemala (el de más bajo consumo en toda América).

En El Salvador, la OMS estima que los hombres siempre consumen más alcohol que las mujeres. En el promedio, que incluye el consumo registrado y el no registrado, los hombres registraron un consumo de 6.9 litros de alcohol puro y las mujeres apenas 1.1 litros.

Por otro lado, el consumo per cápita de los salvadoreños mayores de 15 años que incluye solo a los que son efectivamente bebedores activos promedia poco más de 12 litros para ambos sexos. En este caso, los hombres llegaron a registrar un consumo de más de 10 litros más que las mujeres.

La OMS también destacó con qué tanta frecuencia consumen el alcohol los salvadoreños. De esa manera, el reporte indica que el 15.5 % de las mujeres y el 45 % de los hombres bebedores activos mayores de 15 años dijeron haber consumido 60 gramos o más de alcohol puro al menos una ocasión en los 30 días anteriores a la consulta.

Los consumidores de alcohol en El Salvador dividen sus preferencias entre la cerveza de malta (48 %) y las llamadas espirituosas (51 %); es decir, las bebidas destiladas como el vodka, el brandy, el whisky, el ron, la ginebra y otros productos similares. El otro 2 % se divide a partes iguales entre el vino y las otras bebidas alcohólicas tales como el vino de arroz y el sake, etc.

TE PUEDE INTERESAR:

Empresa italiana inventa una cerveza hecha a partir del aire

La cerveza, que han llamado "Sans Papiers - Biere de l'Air", obtiene el agua a través de esta máquina, que funciona con energía solar, por lo que puede considerarse una cerveza ecosostenible.

Según el reporte de la OMS, este promedio general resulta de la suma del “consumo registrado” y el “no registrado”; para el caso, el que incluye el alcohol casero, de contrabando, el alcohol suplente etc. y que se calculó mediante investigación empírica y dictámenes expertos.

Es importante señalar que de acuerdo con los registros de la OMS, un cuarto de todo el alcohol que se consume en el mundo es en forma de alcohol; es decir, uno que no está incluido en las estadísticas oficiales sobre impuestos al alcohol o ventas como normalmente se producen, distribuyen y venden fuera de los canales formales bajo algún tipo de control gubernamental.

Aumenta la importación de cervezas en los últimos diez años

A nivel regional, Panamá y República Dominicana son los que reportaron mayores promedios de consumo de alcohol per cápita; y al igual que en la mayoría de países, son los hombres los que más beben.

Comparando Centroamérica y República Dominicana, la cantidad de alcohol que beben los guatemaltecos es casi dos veces más que lo que beben las panameñas; es decir, que las mujeres que más beben no alcanzan el consumo promedio de los hombres que menos beben.

Patrones mundiales

La OMS estima que más de 2,300 millones de personas consumen bebidas alcohólicas en todo el mundo y solo en las regiones de América, Europa y el Pacífico Occidental, más de la mitad de la población son bebedores activos.

El consumo total de alcohol per cápita en la población mundial mayor de 15 años pasó de 5.5 litros de alcohol puro en 2005 a 6.4 litros en 2010 y todavía estaba en el nivel de 6.4 litros en 2016.

El informe indica que los mayores niveles de consumo de alcohol fueron observados en los países de la región europea de la OMS.

Pero las preferencias por una u otra categoría difieren según la región. Mientras en América predomina la cerveza y las bebidas espirituosas; Europa le da más espacio al vino (29.8 %) y en África despuntan otras bebidas alcohólicas como el vino de arroz, el sake, la hidromiel, la sidra, el kvass y la cerveza africana ( como la cerveza de plátano, la cerveza de mijo y la umqombothi de maíz, etc.).

OMS advierte los riesgos del consumo de alcohol

Las estadísticas de la OMS señalan que en 2016, el uso nocivo del alcohol provocó aproximadamente 3 millones de muertes (el 5.3% de todas las muertes) en todo el mundo. Para el organismo internacional, la mortalidad por alcohol es mayor que la causada por enfermedades como la tuberculosis, el VIH/SIDA y la diabetes.

TE PUEDE INTERESAR:

Estos son los trabajos que desaparecerán muy pronto, según el Foro Económico Mundial

Señala en su informe “El futuro del trabajo” que en los próximos años se requerirán nuevas habilidades para desempeñarse en las empresas.

El estudio también reveló que el consumo en el mundo y la carga mundial de enfermedades atribuibles al alcohol sigue siendo inaceptablemente alto; y las tendencias y proyecciones actuales apuntan a un incremento en el consumo per cápita total en todo el mundo.

Entre las oportunidades para reducir el uso nocivo del alcohol se encuentra la inclusión en la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, dijo OMS.

Utilizamos cookies y otras tecnologias para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web.

Política de privacidad

Suscríbete a elsalvador.com  

Bienvenido a elsalvador.com Estás por completar la cantidad de artículos gratis semanales. Te quedan 4 notas disponibles.

Al suscribirte obtienes:

  • Acceso ilimitado a ELSALVADOR.COM en web, móvil y app.
  • Contenido exclusivo de Focus Data
  • Acceso a E-paper de El Diario de Hoy.
  • 2 membresías del Club EDH con beneficios y descuentos exclusivos
Suscribirme ahora
Suscríbete a elsalvador.com  

Has llegado al límite de artículos gratis semanales, suscríbete y accede a:

  • Acceso ilimitado a ELSALVADOR.COM en web, móvil y app.
  • Contenido exclusivo de Focus Data
  • Acceso a E-paper de El Diario de Hoy.
  • 2 membresías del Club EDH con beneficios y descuentos exclusivos
Suscribirme ahora
DESDE

$1.99 mensual

Ya eres suscriptor? Ingresa aquí.

Términos y condiciones