Los consumidores a nivel regional están optando por comprar productos de mayor costo, según un informe de la empresa medidora de consumo a nivel regional Kantar, que indica que el 75% del crecimiento de la canasta de consumo masivo es en productos de más de $2.
En El Salvador, el crecimiento fue del 56 % en el consumo de productos de más de $2 en 2020, lo que equivale a un incremento de un 11% respecto a 2019; este comportamiento se vino observando desde hace un año cuando inició la pandemia.
En Guatemala el alza fue del 74%; en Panamá del 94%; en Honduras fue del 67%; y en Nicaragua del 52%. En el caso de Costa Rica el estudio no regleja porcentaje del aumento en el consumo de productos de más de $2.00.
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El crecimiento de consumo está impulsado por los tamaños grandes de los productos, es decir los empacados con más unidades o de mayor volumen, pero además ha estado influenciado porque en los hogares se hacen compras de abastecimiento para evitar estar saliendo al lugar de compras, explica el informe.
“El shopper (comprador) está adquiriendo unidades más caras, o sea, está gastando en tamaños más grandes, donde la indulgencia (productos que el consumidor pueda disfrutar sin culpa) es uno de los sectores que lo está impulsando”, indicó Vivian Gálvez, gerente país de Kantar para Centroamérica.
El aumento en el gasto en productos de más de $2, la empresa lo relaciona con la compra de los tamaños grandes, ya que el 70% de las categorías que incrementaron su tamaño también elevaron sus ventas.
“Vemos que 6 de cada 10 categorías de la canasta de consumo masivo incrementan su tamaño”, detalla Kantar en su informe.
Hogares en crisis económica versus más consumo
Según el estudio, el 78% de los centroamericanos siente que su economía se ha visto afectada por la situación de la pandemia; el 76% corresponde a guatemaltecos, 73% a costarricenses, 87% a panameños, 75% a salvadoreños, 79% a hondureños y 78% a nicaragüenses.
Sin embargo, el consumidor está gastando más en productos de consumo masivo cada vez que visita un punto de venta y esto está relacionado con el hecho que muchos afirman salir solo para lo necesario, espaciando así sus compras.
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El informe revela que aunque más de la mitad del gasto de los centroamericanos lo hacen en productos con un precio menor a $2 , los productos de más $2 van ganando compradores y ganando participación, impulsado por los sectores de alimentos básicos como lácteos, higiene personal, proteína, congelados, bebidas no alcohólicas, etc.
Hace un año los consumidores comenzaron a comprar más o a elegir productos por miedo al desabastecimiento, es decir, lo que analistas llaman “compras de pánico”.
“Este fenómeno de las compras de pánico hizo sentir seguros a muchos compradores, ya que estuvieron preparados para afrontar el confinamiento y lo que se iba a venir en los próximos días, pero sabemos que esto solo ocasionó desabasto en muchos lugares de compra, limitando la compra a las personas que realmente necesitaban el producto y, a su vez, este comportamiento dio un giro al hábito de compra que veríamos durante la pandemia y aún seguimos viendo”, comentó la gerente país de Kantar para Centroamérica.
Otros sectores como los productos de limpieza del hogar crecieron hace un año y se vieron escasos en los puntos de venta, como detergentes, cloro, desinfectantes, etc., indica el estudio.
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