Tras una década de que el gobierno subió impuestos a las bebidas alcohólicas, el sector sigue sin levantarse de una caída del 30% en el volumen de producción local, afirma José Mayorga, presidente de la Asociación de destiladores y licoreros.
“Nunca logró recuperarse y el producto importado ha ido creciendo y tomando más importancia”, destacó Mayorga.
El empresario señala que la importación del tequila ha tenido crecimiento de doble dígito, así como el ron.
“Pero lo que ha caído el sector nacional, no lo recupera el sector importador, no logra compensarlo, hablando de licores destilados”, apuntó.
En 2010, la Asamblea aprobó el ad valórem que pasó de un 5% a un 8%.
En aquel momento también se aprobó subir $0.09 por grado alcohólico a la cerveza e igual tasa para algunos licores como vinos y bebidas fermentadas, entre otros.
Estos gravámenes terminaron por afectar a los productores locales y provocar que la producción local cayera hasta en un 30 %.
Y nuevamente el sector teme que el otro año les puedan elevar los tributos, ya que el gobierno proyecta una mayor recaudación de impuestos en 2021 en el rubro de las bebidas alchólicas.
El Ministerio de Hacienda estima que recaudará $32,311,590 en Productos Alcohólicos y $70,592,487 en venta de cerveza.
Mayorga afirma que en la gremial de Distribuidores de Licores ha analizado el proyecto del presupuesto, específicamente en lo que concierne a bebidas alcohólicas, tanto destiladas como cervezas, y consideran que debe haber algún error en los parámetros que Hacienda tomó para su proyección, porque las cuentas no les cuadran.
La duda se debe a que entre enero y septiembre de 2020, el sector de licores ha generado una recaudación de $25.2 millones en concepto de productos alcohólicos como bebidas destiladas, es decir Whisky, Vodka, agua ardiente, entre otros. Y en 2019 los productos alcohólicos registraron una recaudación de impuestos selectivos al consumo de $25.3 millones, mientras que en concepto de cerveza fueron $81.9 millones entre enero y diciembre del año pasado.
Al revisar los datos de exportación de cervezas y licores salvadoreños se observa que en 2019 el monto en ventas fue de $8,011,251.36 y en lo que va del año ya se han exportado $5,013,581.10.
El principal destino de la cerveza fue Honduras y EE.UU. con compras superiores al millón de dólares cada uno. Y se envió ron a EE.UU., Francia, Alemania y Holanda.