Dos mejores amigos salvadoreños han creado una serie de bebidas a base de "superalimentos", la idea de estos jóvenes emprendedores es aportar a los salvadoreños jugos naturales capaces de ayudar en el desarrollo de mejores capacidades físicas e intelectuales.
Se trata de Elíxir Juices, y sus creadores son Eduardo Mejía y Rodrigo Morales. Eduardo es un atleta, tiene pasión por el deporte y las plantas medicinales; Rodrigo es licenciado en Administración de empresas y actualmente está estudiando una maestría en nutrición.
"Comenzamos el emprendimiento en septiembre del 2020, el objetivo es ayudar a fortalecer el sistema inmune de nuestros amigos y clientes. Desde esa fecha hasta ahora, gracias a Dios, hemos podido producir cerca de 4,000 botellas, ayudando a las personas a estar más saludables, y ayudando a crecer a nuestros agricultores locales", explica Rodrigo.
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Elíxir cuenta con nueve sabores, y en sus presentaciones utilizan gran parte del espectro de colores de la naturaleza. Tres de sus bebidas son verdes, una naranja, tres amarillas, una roja, y otro violeta.
Además, destaca que los ingredientes son orgánicos, libres de pesticidas químicos; además, son productos de origen local.
"Uno de nuestros productos estrella, el Elíxir de la vida contiene espirulina, apio, pepino, espinaca, manzana y limón; otro llamado el Elíxir de la pasión está basado en la raíz de maca, piña, pepino, limón y hierbabuena; también está el electrolito natural o Elíxir de la estamina: contiene sandía, agua de coco, menta, semillas de chía y sal del Himalaya", comenta Rodrigo.
Otras variedades:
Elíxir de la energía: Té Matcha, agua de coco, kale, lechuga romana, perejil, manzana verde y limón.
Elíxir de la juventud: Chlorella, piña, apio, pepino, espinaca y limón
Elíxir de la fuerza: Jengibre, manzana, zanahoria, remolacha y limón.
Elíxir de la longevidad: Cúrcuma, zanahoria, camote, canela, manzana y limón.
Elíxir de la pureza: Maracuyá, piña, hierba buena, cúrcuma, jengibre, aloe vera, y limón.
Boot shot: Mandarina, jengibre, cúrcuma, pimienta negra y limón.
Cada sabor de Elíxir es "único y sorprendentemente delicioso", comentan sus creadores, a la vez ellos detallan que utilizan el prensado en frío para extraer el líquido de cada vegetal, asegurando así el más delicioso sabor.
Retos y logros de Elíxir juices en su salida al mercado
Ejecutar el emprendimiento hasta el momento no ha sido fácil, para su inicio estos amigos necesitaron que otra persona creyera en su proyecto y aportara inversión.
También, a falta de local debieron improvisar su espacio de procesamiento y envasado.
Y quizás el reto más grande, en sus palabras, ha sido "cambiar la mentalidad de muchas personas, hacerles entender por qué la salud es lo más importante que tenemos".
Entre algunos de los logros destacan la producción de más de 4 mil botellas de jugos, en los pocos meses desde que se materializó el proyecto.
Además, en Elíxir están por lanzar su línea de leches vegetales y shots, estos últimos en un formato superconcentrado de 2 onzas y diseñados para fortalecer el sistema inmunológico y estimular el metabolismo.
En la zona metropolitana de San Salvador, Elíxir es distribuido por medio de servicio a domicilio gratis al 7127-2917. También los puedes seguir en Instagram como @elixirjuicessv para enterarte sobre las ferias de emprendimiento donde podrás probar sus jugos.