Ante las medidas de restricción en varios países, algunas familias, como en El Salvador, han optado por usar el servicio a domicilio que ofrecen los restaurantes. Pero, al recibir nuestro packaging de alimentos, ¿es necesario desinfectarlo?
Especialistas recomiendan que para desinfectar adecuadamente las superficies se debe usar limpiadores a base de alcohol que contengan al menos un 70% de alcohol o lavandina -un pocillo de café del producto que equivalen a 100 ml en 10 litros de agua-, para limpiar tanto las bolsas como envases de plástico en donde se envía la comida, explicó el portal de noticias Infobae.
Mientras que para tratar con recipientes plásticos, se recomienda transferir la comida a recipientes propios antes de guardarla en el refrigerador y lavarse las manos. Además, se aconseja que se pueden rociar las cajas plásticas de envíos con limpiadores a base de alcohol.
Lavarse las manos por lo menos 20 segundos y hacerlo de manera frecuente, evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca sin haberse lavado las manos, o el contacto cercano con personas que puedan estar infectada de coronavirus son algunas de las recomendaciones que hacen los expertos para no contagiarse.
Sin embargo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades?, una persona también puede contraer el nuevo coronavirus si toca una superficie u objeto que tenga partículas virales. La duración exacta de la vida del virus en una superficie -un poste, una baranda o incluso el dinero- depende de muchos factores, incluyendo la temperatura, la humedad y el tipo de superficie circundante, explicó Infobae.
“Depende del tipo de superficie, de la concentración del virus, la temperatura y la humedad, lo que se sabe es que el coronavirus puede sobrevivir desde algunas horas hasta tres días”, aseguró a Infobae el ingeniero Martín Piña, director de la carrera de Ingeniería en Alimentos de Fundación UADE.
Coronavirus dura en superficies
Estudios han revelado que el nuevo coronavirus puede permanecer más de dos semanas una superficie.
Un estudio publicado en New England Journal of Medicine señaló que el nuevo coronavirus puede sobrevivir hasta tres días en el plástico y en el acero inoxidable. En el cobre no persiste más de cuatro horas y en el cartón el virus puede durar un día.
Los investigadores del Journal of Hospital Infectión encontraron que, en promedio, los virus como el SARS y MERS persisten en las superficies de metal, plástico y vidrio a temperatura ambiente durante cuatro o cinco días, y podría persistir hasta nueve días, dependiendo de la temperatura y la humedad.