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Conoce “Monse’s Taste of El Salvador”, restaurante que ofrece pupusas para veganos en EE.UU.

Está situado en Colorado Springs y está habilitado desde 2011.

Foto/ Archivo EDH

Por elsalvador.com

Jul 11, 2018- 16:33

Monse’s Taste of El Salvador es un restaurante especializado en platillos típicos salvadoreños, sobre todo pupusas. Sin embargo, lo que más llama la atención es que las pupusas son libres de gluten, esto porque están destinadas a ser consumidas por vegetarianos y veganos.

El restaurante que está situado en Colorado Springs, abrió sus puertas en 2011 y fue un negocio que empezó en la casa de un hogar salvadoreño. Sus propietarios aseguran que es visitado por la comunidad salvadoreña.

Las especialidades de esta pupusería, según el menú publicado en su sitio web son: frijol negro orgánico con queso, calabacín orgánico (similar al ayote) con maíz dulce; chile poblano y queso, pimiento y queso picante o con frijor negro orgánico (ingredientes veganos). Entre las especialidades están las deliciosas pupusas de loroco.

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El curtido no es dejado de lado y lo describen como una “ensalada ligera”, típica de la cocina salvadoreña hecha con repollo, cebolla, jalapeños y zanahora.

“¡Es un complemento saludable para tu dieta vegetariana o vegana! ¡Sin gluten, sin grasa y lleno de vitaminas!”, se lee en la página oficial.

Captura de pantalla sitio Monse’s Taste of El Salvador

Monse’s Taste of El Salvador hace las pupusas, las congela y empaquetan para que las personas puedan disfrutar del platillo típico desde la comodidad de su casa.

El restaurante también vende tamales, empanadas, pasteles, frijoles rancheros, “escabeche salvadoreño”, enchiladas, chilaquilas, entre otros.

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La pupusería asegura que todos sus ingredientes son naturales y orgánicos, por eso garantiza que sean aptos para personas veganas y vegetarianas.

Captura de pantalla sitio Monse’s Taste of El Salvador

Tags Colorado El Salvador Estados Unidos Pupusas

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