Regresa el exquisito queso Artesanal Los Torres

De esta forma, Quesos Petacones vuelve a sus orígenes, creando y produciendo quesos duros de gran sabor.

descripción de la imagen
La Chef Karla Lovo creó diferentes platillos con el Artesanal Los Torres, queso semiduro con sabor ácido agradable. FOTO: CORTESÍA QUESOS PETACONES

Por Carol Morales

2021-09-18 8:00:03

Quesos Petacones anunció el regreso del exquisito e inigualable Artesanal Los Torres, un queso semiduro, madurado de suave color perla, con una acidez agradable y sedoso al paladar.

"Traemos de nuevo el sabor de antaño creado en la Hacienda Petacones para deleite de las nuevas generaciones y de todas las personas que disfrutan del buen comer y de los buenos quesos. El slogan 'Producto del Bajo Lempa' refleja su origen y pertenencia, ya que ahí estaba originalmente localizada La Hacienda en los 30'", indicó la empresa.

Artesanal Los Torres es la versión 2021 de los quesos tradicionales de Don Luis Torres, conmemorando así la primera generación que se llamaba "Capulín".

"Quisimos volver a nuestros orígenes y hacer algo en lo que hemos sido expertos por años, lo cual es crear y producir quesos duros, de gran sabor, con las manos artistas que trabajan en nuestra planta. Hacer quesos no es solo seguir una fórmula, sino que lleva también la parte artística de crear y de convertir una materia prima en algo delicioso", remarcó Quesos Petacones.

La marca de quesos de Petacones puede encontrarse exclusivamente en todos los Súper Selectos del país; viene en dos presentaciones: 350 y 150 gramos.

El producto, que ya se encuentra en el mercado, ha sido lanzado con un precio más competitivo, con el fin de llegar a más salvadoreños que, en el marco económico post-pandemia, están cuidando de su bolsillo, pero siempre quieren el mejor sabor y la mejor calidad.

Durante el relanzamiento, la Chef Karla Lovo creó diferentes platillos con el Artesanal Los Torres como boquitas que incluían arancini de queso con pancetta y petit pois, cubos de queso empanizados con jalea de mandarina y habanero, dip de queso horneado con tomates rostizados y romero, pañuelitos de phyllo rellenos de queso, alcachofa y espinacas y, para un dulce final, una quesadilla.

La acidez y lo salado del Artesanal de Los Torres puede ser complementado con cerveza artesanal, la cual permitirá saborear el queso de una forma más agradable y balanceada.

El Artesanal Los Torres fue uno de los últimos proyectos en los que trabajó el ingeniero Federico Colorado Torres, por lo que Quesos Petacones rinde también homenaje a él con su lanzamiento.

Para más recetas o tips que ayuden a degustar al 100 % el nuevo queso, visite las redes sociales de la marca, encontrándolos en Facebook e Instagram como Quesos Petacones.