Salir del trabajo, recoger a los niños, salir corriendo como locos con las prácticas del baloncesto y de la danza, los regalos de navidad… En esta temporada de fin de año, parece que la vida no deja mucho margen de error para muchas familias.
De las cenas saludables a menudo se pasa por algo que es más rápido y fácil de preparar, como comprar comida rápida o calentar una pizza congelada.
La hamburguesa con queso y papas fritas que todos conocemos muy bien siempre es una opción, pero una hamburguesa de pavo puede ser una alternativa más sana. Por ello, aquí va una sugerencia sana y deliciosa, perfecta para esta época en la que el pavo “no pasa de moda”.
Ingredientes
1 libra (o media libra) de carne molida de pavo al 93% sin grasa.
1 aguacate
2 tazas de espinacas trituradas
4 panes de grano entero o bagels
Comencemos
Sigue los siguientes pasos para su preparación:
Corta el pan por la mitad, y precaliente su parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Forma cuatro hamburguesas con el pavo molido (sal y pimeinta a gusto)
Cocínala en la parrilla o sartén hasta que estén bien hechas.
Añade el aguacate junto al hummus, y mezcle bien.
Extiende la mezcla sobre cada una de las rebanadas de pan, y encima pon las espinacas, la hamburguesa de pavo, y cualquier otro ingrediente que a su familia le guste. ¡Disfruta!