Sopa de grillos y fideos, el extraño platillo ofrecido por un joven japonés

El ramen, un plato de fideos y caldo escencial en la cocina japonesa, se elabora tradicionalmente con carne de cerdo o pollo. Pero en Tokio, un joven cocinero aficionado a la naturaleza decidió probar un condimento adicional: los grillos.

Por AFP

2020-05-25 12:04:43