Con estas medidas se preparan algunos restaurantes para el servicio a mesa
Restaurantes, cafetines, cafés y comedores se preparan para reactivarse en la reapertura económica y desde ya aplican protocolos sanitarios.
Por Jorge Reyes
2020-08-23 5:54:23
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Restaurantes han tenido que hacer inversiones para readecuar sus instalaciones. La banca ha sido un aliado para el financiamiento. Foto EDH / Jorge Reyes
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En el Café Don Pedro se permitirá el ingreso de personas con un distanciamiento físico como mínimo de dos metros y para ello se recomienda establecer corta flujo, barreras físicas, entre otros. Foto EDH/ Jorge Reyes
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Foto EDH/ Jorge Reyes
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Los cubiertos lavados y desinfectados deberán entregarse de manera tal que se evite el contacto directo con ellos ya sea, protegidos con servilletas, bolsas individuales u otro tipo de protectores. Foto EDH/ Jorge Reyes
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El Mitrab recomienda cartas o menús plastificadas que se desinfecten tras cada uso, o utilizar medios digitales o con códigos QR así como tener precios y menús a la vista en la entrada o colocados en paredes o pizarras. Foto EDH/ Jorge Reyes
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También se debe evitar cualquier elemento decorativo innecesario sobre la mesa y incluso productos de autoservicio (servilleteros, palilleros, vinagreras, aceiteras, etc.) y proporcionarlos a solicitud del cliente priorizando la entrega de monodosis en la medida de lo posible en formato desechable. Foto EDH/ Jorge Reyes
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Los establecimientos de comida deberán, de igual manera, hacer modificaciones en las cocinas, que promuevan el distanciamiento físico y el nulo intercambio de utensilios entre cocineros y empleados. Foto EDH/ Jorge Reyes
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Dueños de empresas y negocios del país están listos con sus protocolos sanitarios para la reactivación económica. Foto EDH/ Jorge Reyes
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Los negocios formales e informales de volverán a abrir siguiendo un plan de reapertura. Foto EDH/ Jorge Reyes
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La toma de temperatura es indispensable a la hora de entrar a La Hola Beto’s. Foto EDH/ Jorge Reyes
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La separación de las mesas garantiza el distanciamiento de los comensales. Foto EDH/ Jorge Reyes
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Foto EDH/ Jorge Reyes