La Chilatería Mery de Mejicanos, el emprendimiento que se reinventó con la digitalización
La Chilatería Mery surgió en los años de 1950 y desde entonces se ha identificado por la preparación de torrejas, nuégados, plátanos y fruta de temporada en miel, así como el atol de chilate.
Lorena Benitez y su familia emprendedora reinventaron su venta de antojitos típicos desde hace un año para mantenerse a flote ante la pandemia del COVID-19.Foto EDH/ Menly Cortez
La chilatería Mery con una trayectoria de 60 años en Mejicanos, tomó la iniciativa de introducirse a la digitalziación para mantener su negocio. Foto EDH/ Menly Cortez
Ahora los fieles clientes de este emprendimiento puedes deleitarte con los nuégados en sus especialidades de yuca y masa por $0.20 y los de huevo por $0.35 si lo deseas adquirir de forma individual.Foto EDH/ Menly Cortez
Las torrejas por $0.75 cada una, el atol de chilate por $0.30 y la porción de plátano en miel por $0.50, solo debes pagar un precio adicional por el envío a domicilio. Foto EDH/ Menly Cortez
Cristina Benitez, dirige la chilatería Mery 2. En donde pueden visitar o hacer sus pedidos de martes a domingo. Foto EDH/ Menly Cortez
En la actualidad, la chilatería cuenta con tres locales en el centro de Mejicanos, dos en el mercado No.1 y otro más en el Yucodromo, ubicado en el ex rastro municipal y calle a Cuscatancingo, en los cuales se atiende al público de martes a domingo. Foto EDH/ Menly Cortez
La chilatería incluso ha creado una viñeta con la que muestra las distintas plataformas donde pueden contactarlos y hacer sus pedidos. Foto EDH/ Menly Cortez
Jaqueline Rivera, hija de Cristina, es la que está más involucrada con la venta y la que motivó en que la atención al cliente requería de un cambio ante la crisis por la pandemia. Foto EDH/ Menly Cortez
Las hermanas mantienen el servicio en sus establecimientos cumpliendo las medidas de desinfección y distanciamiento. Foto EDH/ Menly Cortez
Lorena aprovecha a ofrece a sus clientes el servicio a domicilio. Foto EDH/ Menly Cortez
Joel Velásquez visita la chilatería Mery desde hace 35 años, asegura que el sabor de los antojitos no cambia con el tiempo y es lo que lo motiva a seguir consumiendo el producto. Foto EDH/ Menly Cortez
Carlos Chicas primo de Jaqueline, es uno de los encargados de hace las entregas a domicilio, aúnque hace la mayoría de entregas en mejicanos, asegura que ya ha hecho entregas fuera del municipio. Foto EDH/ Menly Cortez
