Pizzas, cachitos y flautas, el emprendimiento de dos jóvenes de Ilopango que quedaron desempleadas durante la pandemia
Al enfrentarse a un cese indefinido de su contrato de trabajo, las jóvenes vieron en el emprendimiento de la panadería una forma de generar ingresos y ayudar a sus padres con los gastos del hogar.
Por Jessica Orellana
2020-07-11 10:59:23
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Jocelyn Rivera y Karen Mancía son dos jóvenes que pasaron de ser empleadas a ser sus propias jefes durante la pandemia del COVID-19. Foto EDH/ Jessica Orellana
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En esta emergencia, ellas han retomado el oficio de sus padres para instalar su propio negocio. Foto EDH/ Jessica Orellana
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La experiencia adquirida en panadería, ha hecho que las jóvenes dominen todo el proceso para elaborar los productos y crear su propio emprendimiento. Foto EDH/ Jessica Orellana
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El menú incluye una variedad de pizzas, las cuales elaboran en casa. Foto EDH/ Jessica Orellana
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Las jóvenes emprendedoras, que son primas, empezaron a comercializar sus productos con sus vecinos pero ahora venden mucho más, según comentan. Foto EDH/ Jessica Orellana
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Cada vez son más clientes que se suman para disfrutar de sus bocadillos. Foto EDH/ Jessica Orellana
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Cachitos rellenos de mantequilla con ajo, jamón y quesillo, flautas rellenas de quesillo, jamón, chile y cebolla son algunas de las delicias que preparan las emprendedoras. Foto EDH/ Jessica Orellana
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Ambas ven en este negocio una oportunidad, para seguir con el emprendimiento aunque pase la cuarentena. Foto EDH/ Jessica Orellana