El pasado 22 de septiembre, una buena parte del mercado San Miguelito, de San Salador, se incendió. Muchas de las vendedoras del lugar lo perdieron todo, pero no así su ahínco y sus deseos de salir adelante.
Una de las áreas de esa central del abasto que, por fortuna, no resultó afectada fue la zona de cocinas y comedores.
Fue precisamente en ese punto del mercado capitalino donde fue grabado un peculiar video que se ha viralizado en TikTok y que muestra la agilidad con la que trabaja una experimentada tortillera. Cabe destacar que dichas imágenes fueron registradas semanas antes de que ocurriera el siniestro.
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En ese material audiovisual, publicado en la cuenta @ede_claros, se pueden ver a dos mujeres en su faena diaria. Una de ellas moldea con sus manos la masa de maíz, mientras que la otra voltea y recoge de la plancha las tortillas. De las dos trabajadoras, ha sido esta última quien más ha sorprendido a los usuarios, debido a su seguridad e intrepidez con la que ubica el producto en un huacal de plástico.
Con absoluta concentración, pericia y rapidez la vendedora recoge con ayuda de un volteador el alimento. Por lo visto, la señora tiene “pulso” al hacer “volar” las tortillas y dejarlas caer en el recipiente.
El video tiene como fondo musical la canción “El Carbonero”.
“Todo un arte. ¿Cómo hace eso? Admirable mujer trabajadora”, “Gracias a esas mujeres trabajadoras que llevan tortillas a nuestras mesas”, “En cada departamento las hacen diferentes (las tortillas), unas gorditas otras delgadas”, “¡Wao, qué rapidez!” y “¿Para qué queremos máquinas, si ella es mejor que una máquina?”, son algunos de los comentarios que se leen junto al video.
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Al parecer, la señora que aparece en el clip no es la única tortillera que trabaja de esa manera. En otros mercados o tortillerías de barrios y colonias de El Salvador hay mujeres que realizan ese trabajo con mucha agilidad y pericia.
Las imágenes fueron captadas en el mercado San Miguelito de San Salvador, antes de que se incendiara. Video de carácter ilustrativo y no comercial/ www.tiktok.com/@ede_claros/video/7010513231185841414