Apastepeque, la ciudad que sorprende en cada rincón

Tradiciones, arte, monumentos históricos, parajes naturales y delicias gastronómicas se encuentran en este municipio de San Vicente.

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Por Osmín Monge

Jun 28, 2018- 15:55

A la mitad de julio la ciudad de Apastepeque, en el departamento de San Vicente, se vestirá de fiesta y esplendor.

Del 15 al 24 del mes próximo esta pintoresca población celebrará sus fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol. En el transcurso de diez días, la tranquilidad imperante de esta localidad será interrumpida por el bullicio de los cohetes de vara, la música y los gritos de quienes disfrutan los juegos mecánicos.

Durante la temporada de fiesta, los turistas que visitan el lugar tienen la oportunidad de disfrutar de un sinfín de atracciones, desde desfiles de personajes enmascarados hasta fiestas amenizadas por famosos grupos y orquestas de El Salvador.

El paseo de carrozas es una de las atracciones más importantes en Apastepeque, debido a que en la localidad existen personas especialistas en la elaboración de carros alegóricos.

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Algunos de los derivados de la piña que se disfrutan durante el festival son dulces, jaleas, mermeladas, semita, atol, vino, chaparro, pupusas, entre otros.

Todas las tardes de los días de festejos se aprecian las carrozas que representan la cultura de otros países, y algunas muestran gigantescas figuras de personajes de cuentos y películas infantiles.
Por la noches impresionan las procesiones; cada día se muestra una carroza diferente en la cual se exhibe al santo patrono de la población, quien es acompañado por San Alejo.

La gastronomía no falta en las fiestas, por lo que se pueden degustar típicas golosinas de feria, entre ellas elotes locos, manzanas caramelizadas, tostadas, enredos y una gran variedad de dulces típicos. Los visitantes también pueden saborear los famosos licuados de leches, ricas pupusas y los tradicionales panes rellenos.

Por las tardes, es casi obligación saborear una deliciosa porción de quesadilla recién salida del horno artesanal y acompañarla con una taza de café. Estas delicias pueden adquirirse en varios puntos del pueblo.
Los amantes del arte pueden disfrutar de exposiciones de pinturas, danza y música. Y los que prefieren el ecoturismo pueden acudir a varios puntos de interés, entre ellos a la laguna de Apastepeque.

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Platillos deliciosos y buena música hallarán los turistas en el evento que se celebrará el sábado 16 en el parque central de esa cabecera departamental.

PUEBLO DE TRADICIONES

Apastepeque conserva intactas muchas de sus tradiciones. Una de ellas tiene como protagonistas a unos personajes de colorido aspecto. Se trata de los historiantes, que al son del pito y el tambor ejecutan una danza ancestral. Ellos lucen trajes de vistosos colores, máscaras de madera, tocados estrafalarios y calzado con sonajeros mientras llevan en alto espadas, recreando un baile histórico en el que se representan las batallas reales que se daban en España entre moros y cristianos, producto de la protección de las tierras santas del año 711. Muchas de las máscaras utilizadas en la danza de los historiantes apastepecanos tienen más de 75 años de antigüedad. Aunque su principal presentación es en enero, en el marco de las fiestas en honor a San Sebastián Mártir, los moros y cristianos de Apastepeque también suelen exhibirse durante las fiestas patronales de julio.

NATURALEZA VIVA

La laguna de Apastepeque es uno de los principales atractivos turísticos de este municipio. Sus refrescantes aguas y el hermoso paisaje que impera a su alrededor la convierten en el lugar perfecto para pasar un buen rato.
El turicentro del lugar es uno de los sitios de interés más importantes en esta laguna. Este lugar cuenta con un muelle flotante de madera, una piscina, áreas de descanso, jardines y un restaurante. Los turistas tienen la opción de dar un paseo en lancha.

Foto EDH: Archivo

ARTE POR DOQUIER

Apastepeque no sólo es conocida por sus fiestas patronales, sus historiantes y sus viejas moliendas, sino también por ser una las ciudades salvadoreñas donde más se fomenta la cultura y el arte. Varias academias de pintura, dibujo y escultura dan testimonio de ello. La localidad cuenta con varios recintos culturales, entre ellos las galería de arte Musa y Montmatre, que también son semilleros de artistas plásticos. Apastepeque es también reconocida a nivel nacional por la elaboración de carrozas y productos pirotécnicos.

RELIGIOSIDAD

Apastepeque es una ciudad rica en tradiciones de carácter religioso y cultural. Uno de sus monumentos es la iglesia católica que data de la época colonial. Este templo ha sido abatido por terremotos, entre ellos los de 2001. Parte de su infraestructura ha sido restaurada, incluyendo su fachada. En lengua náhuatl la palabra Apastepeque significa “Cerro del Alabastro”. Durante la fiestas de julio el parque central es embellecido de manera especial. La fuente es adornada con flores naturales. Es en el parque donde se llevan a cabo la mayoría de actividades culturales, entre ellos la presentación de grupos musicales.

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