Samuel Barraza, de la televisión a la parrilla con “Meat and Greet”

El comunicador estrenó el domingo pasado un programa en formato entrevista donde a la vez prepara un buen asado.

Por Diana Orantes

Nov 20, 2018- 16:32

El presentador de noticias Samuel Barraza dejó de trabajar en Teleprensa Canal 33 en el mes de marzo de este año porque su contrato finalizó luego estuvo sin trabajo por varios meses.

“A los salvadoreños nos pasa que en medio de situaciones complicadas nos toca inventar y reinventarnos (…) Estaba con unos amigos pensando en qué hacer y qué mezclar para proponer algo distinto”, relató.

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Durante una entrevista aseguró que al llegar a la cárcel se sintió preocupado y que casi se muere.

Un día mientras asaba carne con su suegro, quien fue productor del programa de entretenimiento “Fin de semana” por 25 años le dijo: “deberías grabarte asando carne y de pronto agregar otros elementos”, a lo que Barraza le contestó: “hay mil personas que se graban asando carne”.

Aunque no le parecía factible mantuvo esa idea en la cabeza hasta que se materializó con el proyecto “Meat and Greet”, que fue lanzado el pasado domingo.

LA FRASE

La gente me dice que me ven rígido y serio, pero la vida consiste en ciclos. Ahora estoy empezando una nueva etapa y me tengo que adaptar a eso, es el ciclo de ponerme el delantal, cocinar y platicar con personas que hacen o son noticia en el país.

Samuel Barraza, presentador de "Meat and Greet"

El comunicador contó que hay dos cosas que le fascinan, una de ellas es entrevistar, lo cual ha sido la base de su carrera periodística por 18 años, y asar carne.

“Me relaja, dejo de pensar en un montón de cosas… Por eso mezclé ambas pasiones en “Meat and Greet”. Y como ya no estoy en televisión no suelo aparecer con la carita limpia, si no que con barba, bigote y completamente distinto. Me dije ‘bueno, démosle un giro por completo'”, recordó.

El nombre del segmento hace alusión al anglicismo “meet and greet” cuyo significado es encuentro o pase especial, pero también alude a una recepción en la cual una figura pública (como un político o un cantante) se relaciona con miembros de la prensa y otros invitados.

Por eso el concepto del programa es conocer a los invitados mientras se cocina un asado. “Ya me han criticado por usar un nombre en inglés pero fue una adaptación. Así es como con ayuda de amigos, editores, expertos en cámara, productores y diseñadores juntamos todos los talentos y se ven reflejados en el primer programa lanzado el pasado domingo. Detrás de la producción hay un equipo que ha entregado horas y estoy agradecido de ello”, explicó.

(Programa completo)

 

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EL PRIMER PROGRAMA

Pero Barraza tenía claro que el proyecto significaba un reto, pues competir con la televisión y hacer un programa en línea era arriesgado, también explorar el concepto de cocinar y entrevistar al mismo tiempo.

La clave fue incluir un tema que a la gente pudiera interesarle, aunque no a todos… “Recibí críticas e insultos, mencionaron a mi hija y otros comentarios complicados porque Max González apareció en mi programa”, señaló.

“Con él (Max) hemos tenido una relación de amistad de unos 10 o 12 años y creí que era oportuno que la gente que no había escuchado cómo vivió su experiencia en la cárcel de Mariona tuviera la oportunidad de saberlo. Nos pareció que era el momento de hacerlo en el primer programa. Así que le dije que no hablaríamos del caso, pues tiene reserva. No me interesaba condenarlo, simplemente conocer lo que vivió tras la rejas”, agregó el periodista.

Foto/Cortesía

Así organizaron la primera grabación en la que hubo momentos graciosos y se convirtió en una experiencia interesante.

“Yo estaba nervioso, porque lo mío era ponerme el saco y la corbata, leer un telepronter y dar noticias. Pero combinar la cocina con la atención al invitado fue un reto (…) Quiero decir que no habrá contenido igual, si no que cada emisión ofrecerá algo diferente para que la gente se mantenga en sintonía.”, aseguró.

LA FRASE

Nuestra intensión no es generar polémica y "Meat and Greet" tampoco es un programa de recetas, si no para conocer personas.

Samuel Barraza, presentador de "Meat and Greet"

El consumidor de programas digitales se está innovando constantemente por eso el programa tiene desde ya una fecha de caducidad. “En un año puede hacerse a nivel regional, no lo sé, pero seguiremos generando contenidos para que los salvadoreños tengan algo que les llame la atención y les guste”, aclaró.

Los nuevos episodios saldrán al aire cada domingo a las 7:00 p.m. en la plataforma de Instagram donde pueden encontrarlo como Meat & GreetEn la próxima emisión habrá un comentarista de deportes y narrador de partidos, más carne y otras sorpresas.

“Por ratos extraño estar en la televisión, pero estoy enfocado en este proyecto por ahora. No soy chef, solo me gusta asar la carne aunque me han criticado por la forma de hacerlo. No pretendo venderme como parrillero experto, para los que les genere curiosidad del por qué dejé la corbata en cualquier momento, les quiero decir que me la voy a volver a poner”, afirmó.

 

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Actualmente Barraza es parte del staff del programa “Morning Club” en la radio 92.5 Club y hoy, martes, estrena programa de entrevistas políticas en la misma emisora para analizar campaña electoral.

 

 

 

 

 

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