¿De queso, revueltas o frijol con queso? La reconocida conductora, productora del programa de televisión sobre cocina en El Salvador y chef, Olga Miranda compartió con elsalvador.com algunos secretos de sus gustos por la pupusa.
Un poco a alejada de las especialidades tradicionales, Olga Miranda reveló que sus pupusas favoritas son las de ayote, de papelillo y de cochinito.
Además confesó que las prefiere de masa de maíz, antes que de arroz.
La chef, Olga Miranda comentó que le gusta hacer las pupusas pequeñas porque le parece una buena opción para “pasarlas como boca” y que le encanta dejarlas rellenas con suficiente queso o del ingrediente principal que lleve la pupusa.
La salvadoreña considera que la pupusa es uno de los platillos del país más versátiles y apoya la idea en que éste se elabore en diferentes formas y sabores, incluso hasta dónde la imaginación lo permita.
“Los salvadoreños somos versátiles para cocinar pupusas. Algunas son tradicionales y otras innovadoras”, asegura.
Esa peculiaridad en la cocina de Olga, hizo que a principios de este año se viralizara un video dónde aparecía explicando cómo hacer pupusas, el cuál según explicó, fue un montaje y que no se trataba de una pupusa tradicional sino una a su gusto.
Aunque aseguró que fue gracioso, no dejó de sentir bullying, pero que también le sorprendió de que la gente creyera en la veracidad del video.