Como buena salvadoreña, la influencer ha revelado a sus más de 30,600 seguidores en TikTok por qué su deseo de convertirse en una modelo profesional se vio truncado con la costumbre nacional de beber café con pan.
Con esta divertida revelación, que retoma el sonido de florguerra03oficial, la joven madre anunció a sus ‘followers’ que luego de sufrir una recaída se siente mucho mejor. Y no hay forma más deliciosa de hacerlo que disfrutando de una humeante taza de café y un delicioso pedazo de pan dulce.
Esta tradición salvadoreña es una de las más difíciles de resistir, sobre todo si remojas tu trozo de pan al mejor estilo de la zona oriental.
Obviamente que Costa es de las compatriotas que sabe cómo cuidarse y lucir espectacular, pero de vez en cuando disfruta de un dulce gustito que la recarga de energía.
Esta forma de “echar combustible” se practica en todos los rincones de El Salvador, ya sea a media mañana, por la tarde o después de almorzar. Y si el día se nubla y cae la lluvia sobre el territorio nacional, nada como el café con pan para revitalizarse.
No obstante, hay que tener muy claro que estos son “gustitos”. Lo ideal es no hacerlo una costumbre diaria, tres veces al día. Además, la porción ideal es aquella de reducidas dimensiones. Lo muy grande y “mieludo” -por muy delicioso que sea- es más perjudicial para el organismo.
En El Salvador, los nacionales tienen una predilección por el “pan de canasto” o por el “pan de pueblo”. Nada más satisfactorio que degustar un pedazo de pan dulce recién horneado con tu deliciosa taza de café. Ya sean peperechas, pichardines, semita de tacón alto o una santaneca, no hay nada como ese sabor tradicional que se produce en los hornos de las panaderías de nuestro país.
Ale Costa lo sabe y no deja de resistirse a ese delicioso momento del día en que se disfruta esta dulce costumbre.
El cuerpo demanda esa ración extra de carbohidratos cuando la energía comienza a reducirse en el organismo, por ello la adicción al pan es una de las más difíciles de superar sin caer en la tentación de eliminar por completo este tipo de alimentos.
Si bien es sano reacionarlo, también es necesario mantener cierta dosis de carbohidratos en una dieta saludable. El secreto, como siempre, es evitar los excesos.
Según el sitio aztecaamerica.com, “la teoría de que los carbohidratos refinados son adictivos fue propuesta por primera vez en los años 70 por R.J. Wurtman y Fernstrom, investigadores del Departamento de Neurociencias del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por sus siglas en inglés)”.
También se indica que de todos los macronutrientes, los carbohidratos son la fuente de energía más importante. Pero como lo advierte el portal web de la Clínica Mayo, los azúcares añadidos agregan calorías sin aportar nutrientes. “Los ‘azúcares añadidos’ son los azúcares y jarabes añadidos a los alimentos durante su procesamiento. Los postres, los refrescos y las bebidas energéticas y deportivas son las principales fuentes de azúcares añadidos…”, se detalla.
Por eso es que acompañar el café con pan dulce debe ser un “gustito” esporádico no habitual.
