Peste porcina africana preocupa a los productores

Enfermedad ha provocado que China sacrifique a más de un millón de cerdos. Desde mayo, la FAO ya estimaba que la peste porcina africana podría causar una caída de cerca del 20 % en el número de cerdos del país asiático.

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Foto/ EFE

Por Agencias

2019-06-25 6:00:31

La peste porcina africana (PPA) tiene preocupados a todos los productores del continente.

De acuerdo con los datos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agriculutura (IICA), citados por El Nuevo Diario de Nicaragua, desde que fue detectado el primer brote de la peste en agosto de 2018, la enfermedad ha provocado el sacrificio de más de un millón de cerdos en China.

Ante esto, la semana pasada, el IICA hizo un llamado a las autoridades y productores a reforzar la salud animal y fortalecer los servicios veterinarios. El organismo exhortó a los 34 estados miembros a evitar la reaparición de la peste en el continente americano.

La peste porcina, inofensiva para los humanos pero altamente infecciosa para los animales, ya ha provocado fuertes impactos en China, África y algunos países de Europa.

Desde mayo 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (conocida como FAO), estimó que la peste porcina podría causar una caída de cerca del 20 % en el número de cerdos de China, lo que aumentará la importación de otros productos cárnicos y disminuirá la demanda de cereales y soja a nivel mundial.

Datos indirectos muestran que la producción de cerdo podría reducirse en cerca del 20 % y algunas estimaciones elevan ese porcentaje hasta el 35 %, equivalente a toda la producción porcina de Europa.

Se estima que las importaciones de carne de cerdo crecerán hasta un 26 %, lo que ofrece “considerables oportunidades a aquellos países libres de peste porcina africana con capacidad de exportar”, como España, Francia, Alemania o Dinamarca

El periódico nicaragüence retomó esta semana las recomendaciones del IICA sobre qué hacer para evitar “una potencial diseminación de la enfermedad” en América.

El organismo sugirió reforzar los controles en las fronteras y controlar el manejo de desperdicios alimentarios de aviones y barcos. También recomendó una atención redoblada a los signos clínicos de los cerdos en las granjas, para enviar eventuales reportes a las instituciones de sanidad de los países.

La peste porcina africana es una de las enfermedades porcinas transfronterizas más graves debido a la alta mortalidad de cerdos, sus agobiantes consecuencias socioeconómicas, su propensión a la rápida e imprevista propagación internacional y a la ausencia de tratamiento o vacuna.

La FAO recomendó estrategias de prevención que describen las medidas de cuarentena, bioseguridad en granjas y otras para minimizar el riesgo de introducción y establecimiento de la enfermedad. Además, un plan de contingencia de alerta temprana que incluya todas las iniciativas a tomar para garantizar que se pueda reconocer y contrarrestar una incursión de la enfermedad; y, por supuesto, estrategias para el control y la erradicación de la peste.

El líder del Programa en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad y Calidad de Alimentos del IICA, Robert Ahern, el movimiento de mercancias como carne y productos de cerdo, y pasajeros entre continentes podría ser un riesgo para introducir la enfermedad a América.

De acuerdo con el reporte del IICA, la regiónha logrado salvaguardarse de la peste porcina desde hace 40 años, cuando entre 1971 y 1979, la enfermedad fue detectada en Cuba, Brasil, República Dominicana y Haití. -Agencias