MORAZÁN. La municipalidad de San Francisco Gotera celebró el Primer Festival de la Semita, en el marco de las fiestas titulares en honor a San Francisco de Asís, que se celebran del 31 de octubre al 23 de noviembre.
Los asistentes degustaron de la variedad del pan artesanal que preparan los goterenses, entre ellos la famosa semita que por décadas es el pan tradicional de las familias, que lo disfrutan acompañado con una taza de café o leche.
Nahín Ferrufino, alcalde de San Francisco Gotera, dijo que la iniciativa, que se celebrará cada 3 de noviembre, es para reconocer a los emprendedores del municipio que por muchos años se han dedicado hacer la semita y otra variedad de pan.
Ferrufino espera que el festival sea un atractivo más para atraer a los turistas y que conozcan todo lo relacionado a la gastronomía, la cultura y artesanías del municipio.
En San Francisco Gotera ofrecen, durante los festejos, diferentes actividades como las cabalgatas, carreras de cinta a caballo, concurso de ajedrez, encuentros deportivos, carnavalitos con la participación de grupos nacionales, concurso de la vaca lechera, carnaval campirano y el palo encebado.