Juayúa estrenará plaza gastronómica

El proyecto forma parte de un plan de reordenamiento que impulsa la alcaldía y que incluye la construcción de dos nuevas infraestructuras. En enero prevén iniciar la edificación de un nuevo mercado.

Por Cristian Díaz

Ene 16, 2020- 21:00

SONSONATE. Los 23 locales que forman la Placita de Alimentos y Típicos, en Juayúa, Sonsonate, serán ocupados a partir de mediados de enero, luego que su infraestructura fue construida entre septiembre y diciembre en lo que era un parque.

El proyecto forma parte de un plan de reordenamiento del comercio de la ciudad, incluyendo el que se ubica en las calles, que impulsa la municipalidad y donde también prevé la construcción de un mercado en el área donde funcionó el rastro.

Al nuevo centro de abastos serán trasladados los comerciantes de fruta, carnes, verduras y ropa, y tendrá capacidad para 115 locales cuya construcción costó $679,000.

Mientras que en el actual mercado construirán otra plaza para trasladar al festival gastronómico, que actualmente se ubica en los alrededores del Parque Unión.

Con ello, la alcaldía busca liberar las calles de ventas con el objetivo de ordenar al municipio y atraer más turismo.

Los 15 comerciantes de comida del mercado serán trasladados a la nueva placita, que cuenta con los servicios básicos para la labor de las personas y atención de los visitantes.

El resto de espacios serán ocupados por vendedores del mismo rubro que están en el contorno de la iglesia y del centro histórico.

El síndico municipal, Ever Ruiz, explicó que la inversión de la plaza próxima a inaugurar asciende a $126,000. Además de que los locales serán ocupados después de las fiestas patronales de la ciudad, que finalizan el 15 de enero. Su capacidad es para atender a un promedio de 300 visitantes.

“Lo que esperamos es ponernos a la vanguardia nuevamente en la Ruta de las Flores porque hay algunos municipios que nos están dejando varios pasos adelante, como Nahuizalco, Salcoatitán un poco; pero porque realmente no había venido un alcalde o una administración que velara por el centro histórico de Juayúa”, explicó el síndico.

Agregó que desde hace 20 años, aproximadamente, no se realizaba una inversión de este tipo en la ciudad.

El concejal, Luis Tobar, dijo que hay un consenso con los vendedores de comida para que se trasladen a la nueva plaza, aunque reconoció que siempre hay personas que se oponen; pero que la mayoría están de acuerdo con ocupar las nuevas instalaciones.

“Como municipalidad lo que queremos es darle a Juayúa algo bonito, algo espectacular, en el cual los juayuenses podamos gozar de un parque limpio, de zonas para toda Juayúa, por eso estamos haciendo el ordenamiento de todo el municipio. Todas las calles van a quedar libres (de ventas)”, expresó el concejal, quien recientemente estuvo como alcalde en funciones.

Una de las vendedoras de comida, Sonia Mendoza, dijo que hay comerciantes que no están de acuerdo con el traslado, sobre todo porque los nuevos locales son pequeños respecto al lugar que actualmente ocupa.

Según datos de la alcaldía, estos miden 2.4 metros de ancho por 2 metros de largo; mientras que la mujer posee un espacio que sobrepasa enormemente al que ocupará con el traslado.

“No estamos de acuerdo porque los locales son muy pequeños; yo no le discuto al alcalde que está bonito; pero para antojitos no es de comida. Para eso está muy pequeño”, lamentó la señora, quien lleva 10 años en su local.

Sin embargo, para Fredy Velásquez las expectativas son altas con la nueva plaza, incluyendo el ordenamiento porque actualmente las ventas de comida no están en un solo lugar. Además, porque la infraestructura está a la entrada del municipio.

El emprendedor dijo que hay ejemplos de otras ciudades que el orden de las ventas ha dado buenos resultados. En su caso venderá comida típica, expresó.

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