Grupo empresarial gradúa con diplomados a 590 estudiantes

En los 11 años que el grupo empresarial ha desarrollado el programa ha graduado a 8,000 jóvenes.

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Foto EDH / David Martínez

Por Violeta Rivas

2019-10-22 4:30:42

Jóvenes de diferentes centros escolares del país, organizaciones y universidades, que en su mayoría estudian bachillerato con la opción de hostelería y turismo, participaron en un diplomado de Servicio de banquetes y Ama de llaves, impartido por el grupo Agrisal.

Fueron 590 jóvenes que durante una semana, 40 horas de teoría y 3 prácticas, aprendieron cómo atender un evento en los hoteles del grupo Agrisal, entre estos Crowne Plaza y Holiday Inn.

“Lo más importante es la parte práctica, estos jóvenes participan brindando el servicio directamente (a los clientes), obviamente de la mano de alguien que sabe cómo servir una mesa, cómo levantar una mesa, cómo cargar una charola, todas las técnicas necesarias para servir adecuadamente en el área de restaurantes, banquetes o de hotelería”, dijo Eduardo Quiñónez Caminos, director de Agrisal Hoteles.

Los graduados aprendieron también sobre los estándares de servicio de mesas y montaje de eventos.

Quiñónez manifestó que este año los alumnos recibieron un módulo adicional de “Valores para la vida”. Cada año se gradúan un promedio de entre 600 y 700 jóvenes del programa.

Con el apoyo de la Fundación Empresarial para la Acción Social (Fundemas), Asociación La Escalón y de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) habilitaron una bolsa de trabajo, con la cual buscan brindar apoyo laboral a los jóvenes.

“Este es el primer año que realizamos una bolsa de trabajo, hemos estado apoyando a los 8,000 graduados con la ayuda de Fundemas, la Asociación La Escalón y USAID, para poder colocar a estos jóvenes, muchos de ellos están en otros hoteles, restaurantes, otros que se han ido a otros países; pero estamos recabando la información de todos los estudiantes que hemos graduado en el programa en los últimos 11 años”, aseguró Quiñónez.

Foto EDH / David Martínez

Los estudiantes provienen del Instituto Nacional de San Bartolo, Plan Internacional, Megatec, de La Unión; Centro Escolar Eduardo Guirola, Liceo David J. Guzmán, Universidad Católica de El Salvador, Instituto Cultural Oxford, Colegio Rey Salomón, Instituto Técnico Salvadoreño, Colegio León Sigüenza, Instituto Jaime Francisco López, Complejo Educativo Católico Ricardo Poma, Colegio José Ingenieros y Colegio John Frank Adams.

Grupo Agrisal cuenta con el respaldo del Instituto Salvadoreño de Formación Profesional (Insaforp), que avala el pénsum y a los instructores que imparten el diplomado.

En los 11 años que grupo Agrisal lleva desarrollando el programa de ayuda para estudiantes ha graduado a 8,000 jóvenes, una idea que inició como un fondo de becas que y que ahora ha evolucionado a un diplomado.

“Me enorgullece mucho cómo Agrisal Hoteles, como Crowne Plaza y Holiday Inn, el tener a todos estos jóvenes enfilándose ahora hacia la búsqueda de trabajo en el área turística”, opinó el ejecutivo.

Expuso que este año son 14 instituciones educativas los que participaron en el diplomado, donde el requisito es que los alumnos estudien bachillerato con opción turística, un programa que realiza el grupo hotelero todos los años.

Quiñónez explicó que cada año, de los estudiantes graduados, algunos pasan formar parte de los colaboradores de los hoteles de grupo Agrisal o les apoyan colocándolos en otros hoteles o en restaurantes.

Carla Yamilet López, de 17 años, estudiantes del Complejo Educativo Católico Ricardo Poma, fue una de las graduadas y comentó que espera poder obtener un empleo con lo aprendido tanto en el bachillerato como en Agrisal.

“Siento que fue una gran oportunidad porque aprendí bastante, conocimientos que no tenía de cómo atender a clientes, en los banquetes como en la atención. Espero encontrar un empleo, primero de mesera y luego ir avanzando en la empresa donde trabaje. Me gustaría obtener un empleo en los hoteles de Agrisal porque me gustó la forma de convivencia de los empleados”, opinó.

Foto EDH / David Martínez