Escuela capacita a 104 productores de Morazán en prácticas agrícolas

Pequeños agricultores de tres municipios aprendieron cómo mejorar sus proyectos de huertos caseros, para garantizar la alimentación de sus familias y la comunidad.

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Por Insy Mendoza

2019-10-19 4:30:04

MORAZÁN. Un total de 104 agricultores y productores de los municipios de Yamabal, Sensembra y Guatajiagua, en Morazán, recibieron el diploma que les acredita su participación en la Escuela de Campo Agrícola (ECA) en el desarrollo de capacidades y la implementación de buenas prácticas agrícolas.

Las capacitaciones son parte del proyecto de acción temprana para proteger los medios de vida de los hogares más vulnerables a la sequía agrícola en el corredor seco de Centro América, financiado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Fueron seis meses de capacitaciones en cada una de las escuelas instaladas en los tres municipios, donde se crearon parcelas demostrativas para hacer las prácticas.

Los beneficiarios son familias de limitados recursos económicos que cada año son afectados por el fenómeno de la sequía; ellos se limitaban solo a la siembra del maíz y frijol en la zona.

En las escuelas de campo aprendieron técnicas de producción diversificada con otros cultivos, prácticas sostenibles al medio ambiente, manejo de plagas, huertos familiares, elaboración de insumos orgánicos, obras de conservación de suelos para la captura y siembra de agua.

El proyecto, además, les favoreció con el establecimiento de 500 huertos familiares agroecológicos, la implementación de las tres escuelas, instalación de plantineros municipales y la reproducción automatizada de aves de corral.

Los agricultores están cultivando variedad de hortalizas como el tomate, rábano, chile dulce, pepino, pipián, ejotes y ayote.

Emilia González, representante del programa de la FAO en El Salvador, dijo que estas capacitaciones sirven para promover el empoderamiento en acciones para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

Francisco Gómez, alcalde de Yamabal, consideró que las tres municipalidades tienen participación en el proyecto para beneficiar a los productores, colaborando en la logística y contrapartida con los técnicos de las alcaldías y así las familias tengan un mayor acompañamiento, para que las metodologías e innovaciones se puedan implementar en cada uno de los hogares.

Gómez aseguró que lo más importante es que las familias están convencidas de que hay que producir alimentos diversificados para tener una mejor dieta alimenticia y mejorar la economía local.

Salvador Portillo, de 25 años, residente en comunidad Los Diamantes, Guatajiagua, dijo que estudió hasta noveno grado porque le encantó más la agricultura. Antes solo cultivaba maíz, maicillo y frijol para el consumo y a veces para venderlo, pero ahora ha sacado provecho de las capacitaciones.

Aprendió las técnicas para el cultivo de frutas y hortalizas, así como hacer el abono orgánico. “Aprendí cómo hacer un huerto en el patio de la casa, a producir el abono y fertilizantes orgánicos con los elementos que tenemos en nuestra comunidad como el estiércol de las vacas, el bagazo que tiran los árboles”, dijo.

Los productores aseguraron que parte de la producción será para venderla en las mismas comunidades; y también para el consumo, con ello garantizando a la seguridad alimentaria en las familias de los tres municipios.

Enmanuel Vásquez técnico encargado de Guatajiagua manifestó que los agricultores aprendieron a mejorar las condiciones del suelo para tener una mejor producción de los cultivos.

“Ahora podrán sustituir aquellos productos que compraban; ahora el costo les sale hasta de ochenta centavos o un dólar con los insumos orgánicos que están produciendo, lo que benefician una producción amigable con el medio ambiente”, agregó el técnico Vásquez.