La Asociación Cafetalera de El Salvador presentó una iniciativa que consiste en la renovación de 50 mil manzanas de bosque cafetalero para la captación de aguas lluvias y mejorar la producción del grano.
Omar Flores, presidente de la gremial de caficultores dijo que el nuevo gobierno debe tomar muy en serio el problema de la escasez de agua, y que la renovación del bosque cafetalero puede ayudar en gran medida al problema.
“Según estudios en El Salvador el 90 % de los ríos están contaminados, no es posible obtener agua para consumo humano, ya que el costo de las plantas de tratamiento sería millonario, por lo que más del 50 % del agua se toma de los mantos freáticos en los que se infiltra el agua de los bosques cafetaleros, el resto de agua potable se sustrae del río Lempa”, dijo Flores.
Agregó que, según la iniciativa, el bosque cafetalero potencia la infiltración del agua en un 70 %, cuando otro tipo de cultivo solo infiltra el 24 %.
Flores dijo que en la renovación de las 50 mil manzanas se cultivarían 125 millones de plantas de café y 1 millón 200 mil árboles de sombra, generando además 100 mil empleos y produciendo 2 millones de quintales del grano.
Flores también señaló que la situación se empeora por la depredación del parque cafetalero, por los mismos caficultores que no tienen financiamiento para producir.
La propuesta señala que El Salvador tiene la ventaja que en época de invierno cae abundante lluvia, condición que no está siendo aprovechada, pero que sí sería una solución a la crisis.
El presidente de la gremial dijo que la propuesta ya fue presentada al presidente electo, Nayib Bukele y esperan que la tome dentro de su plan de gobierno como una estrategia viable para captación de agua, para levantar la producción de café, generar empleo y dinamizar la economía en este sector.