Secciones
×

Síguenos en

Dips sabrosos y diferentes

Si te gusta experimentar con nuevos sabores, seguro te encantarán las recetas de dips que hoy te presentamos. Aprovecha para reunirte con tus amigos y disfrutar de estas deliciosas creaciones culinarias.

Por Mireya Amaya

Oct 19, 2017- 18:40

Spicy Atún


Ingredientes:
8 onzas de queso crema ablandado.
1/2 taza de crema ácida.
1/2 cebolla picada.
1/4 de cucharadita de pimienta de cayena.
Un diente de ajo.
La piel de un limón rallada.
5 onzas de atún en agua, escurrido.
Sal y pimienta negra al gusto.
Galletas de mantequilla y palitos de verduras.

Procedimiento
En un tazón grande, combina bien el queso crema con la crema agria, la cebolla, la pimienta de cayena, el ajo rallado y la ralladura de limón.

Mezcla con cuidado de manera que el atún quede con una apariencia escamosa, es decir que no se debe romper demasiado. Sazona con sal y pimienta y sirve con galletas saladas o con palitos de verduras.

Las curiosidades culinarias de la Familia Real inglesa

Queso y crema de avellanas


Ingredientes:
8 onza de queso de crema suavizado.
4 cucharadas de mantequilla, sin sal y a temperatura ambiente.
1/4 cucharaditas de extracto de vainilla.
2 cucharadas de crema de avellanas.
4 onzas de azúcar glass.
2 cucharadas de azúcar moreno.
4 onzas de chispas o trocitos de chocolate.

Procedimiento
Con la batidora a velocidad media, combina el queso crema, la mantequilla y la vainilla. Bate hasta que todo quede cremoso. Luego añade la crema de avellana y después el azúcar.
Con una espátula incorpora bien los trozos de chocolate. Transfiere la mezcla a un tazón y cubre con plástico de cocina. Refrigera por unas dos horas o hasta que esté cremoso y sólido.
Sirve con trozos de fruta o de churros españoles.

Detalles para impresionar

Hongos y cebolla caramelizada


Ingredientes:
2 cebollas finas cortadas en rodajas.
Una cucharada de aceite de canola más una cucharadita.
Una taza de queso parmesano rallado.
8 onzas de queso crema a temperatura ambiente.
1/2 taza de yogur griego natural.
1/2 taza de mayonesa.
Sal y pimienta al gusto.
Una taza de hongos cremini picados.
Baguette rebanado y tostado para servir.

Procedimiento
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio y agrega una cucharada de aceite. Agrega las cebollas en rodajas y un poco de sal. Cocina durante unos 10 minutos hasta que empiecen a ablandarse. Baja a fuego lento y cocina entre 20 y 30 minutos más o hasta que las cebollas comiencen a caramelizarse.
Mientras las cebollas se cocinan, combina en un tazón grande el queso parmesano, el queso crema, el yogur, la mayonesa, la sal y la pimienta. Mezcla bien y reserva.
Precalienta el horno a 400 º F.
Pasados los 30 minutos, agrega los champiñones a la sartén de las cebollas con una cucharadita más de aceite. Cocina por cinco o 10 minutos hasta estén blandos.
Agrega las cebollas y los champiñones a la mezcla de queso y revuelve bien. Vierte la mezcla en un refractario y hornea por 20 minutos hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante. Sirve caliente con baguette tostado.

Tags Alimentos Gastronomía Recetas

Abrir Comentarios

Cerrar Comentarios