Por Genial.guru - Ningún aficionado o amante del café puede estar sin su bebida favorita, ni siquiera en un día caluroso. Pero no hace falta preparar un café como de costumbre.
Juntamos 3 recetas de bebidas refrescantes a base de café, lo que te ayudará no solo a empezar el día, sino también a disfrutar de una pausa en un día de mucho trabajo y altas temperaturas.
1. Un clásico frappé
Necesitarás:
– 60 ml de café expreso (espresso).
– 1/3 de taza de hielo.
– 100 ml de leche.
– Jarabe de azúcar o chocolate.
– Chocolate rallado, granos de café.
Preparación:
– Pica el hielo con una batidora apta. También puedes envolverlo en una toalla y darle golpecitos con un rodillo.
– Añade el hielo picado en un vaso.
– En otro recipiente, mezcla el café con el jarabe y la leche con ayuda de un tenedor o usando una coctelera.
– Vierte la mezcla en el vaso con hielo.
– Adorna con el chocolate rallado y unos granos de café.
2. Placer de chocolate y menta
Necesitarás:
– 150 ml de café recién hecho.
– 100 g de chocolate amargo.
– Licor o jarabe de menta.
– Helado de leche o vainilla.
Preparación:
– A fuego lento, derrite el chocolate en el café pasado por un colador.
– Deja que la mezcla se enfríe un poco y añade el jarabe.
– Pásalo todo por la batidora.
– Pica hielo y añádelo en un vaso.
– Vierte la bebida en el vaso con hielo.
– Agrega el helado.
– Adorna con chocolate rallado.
3. Café con guineo
Necesitarás:
– 350 ml de café solo.
– 100 g de helado de vainilla o sabor guineo
– 1 guineo.
– Una pizca de canela.
– Una pizca de chocolate rallado.
Preparación:
– Prepara el café, pásalo por un colador y deja que se enfríe un poco. Añade el helado.
– Machaca el plátano, agrégalo al café con helado y pása la mezcla por la batidora.
– Pon hielo picado en un vaso y añade la bebida.
– Espolvorea con canela y chocolate rallado.