Un día cualquiera entre semana, 7:48 a.m. Si te pasa como a mi y se te hizo tarde para salir a trabajar, te recomiendo que, por más tarde que sea, no dejes de desayunar.
El desayuno es la comida más importante del día. Debes proveerte de azúcares y carbohidratos para poder concentrarte en tus tareas en las primeras horas de la mañana. Para llenarte de energía, puedes acompañarlo con una bebida estimulante como el té negro. Así permanecerás despierto a pesar de lo difícil que puede ser comenzar la jornada.
Te recomiendo desayunar unas tostadas que son de lo más sencillo de preparar. Solo necesitas 10 minutos.
Las acompañas con un trozo de manzana y mantequilla de maní. Sugiero utilizar mantequilla de maní Carmelita, ya que es un producto 100% orgánico y natural, sin preservantes ni aditivos químicos. Seguro te la devoras en unas cuantas mañanas como yo lo hice.
Aprovechando, te comparto lo que mis amigos de Quinta Carmelita me dijeron: mezcla una cucharada de mantequilla de maní con un vaso de leche y un banano, licua y listo. El resultado es una bebida cargada de proteína para media mañana.
Regresando al desayuno, no me queda más que darte los ingredientes y desearte feliz y ya no tan “lazy day”. ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo!
Tostadas de pan con manzana y mantequilla de maní
Ingredientes para una persona:
– 2 tostadas de pan (el que tu prefieras)
– 1 manzana cortada en julianas, trozos o como gustes
– 1 cucharada de mantequilla de maní por tostada (o según prefieras, yo opto por 2 cucharadas por tostada)
Opcional:
– Mantequilla de untar (si te importan las calorías, es mejor no usarla, a menos que hagas ejercicio moderado o intenso luego del desayuno o a media mañana)
Acompaña de té negro para desayuno, jugo de naranja o café.
Manos a la obra
1. Coloca el pan en la tostadora
2. Mientras esperas que el pan esté listo, corta las manzanas
3. Una vez el pan esté listo, unta la mantequilla de maní en cada tostada y coloca los trozos de manzana sobre ella
¡Disfruta!