Fotorreportaje: La Cadejo, leyenda hecha cerveza

La Cadejo es hecha en El Salvador, pero algunos de sus ingredientes provienen de países como Nueva Zelanda, Canadá, Inglaterra y Francia

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Foto Por Mauricio Càceres

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2015-07-26 3:36:00

Cuenta la leyenda que el Cadejo les salía a las personas por las noches, en los sitios solitarios.

Si era blanco, las alertaba a las damas de algún peligro y las cuidaba, especialmente, si regresaban borrachas a su casa. Pero si era negro, las atacaba por malas o inmorales.

Hoy en día, en El Salvador se produce una cerveza que lleva por nombre Cadejo, en honor a la leyenda que, aunque es conocida en toda Centroamérica, México y Argentina, forma parte de la cultura local.

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