El estatal Consejo Salvadoreño del Café (CSC) redujo ayer en un 25.63 por ciento su estimación de cosecha para el ciclo 2014-2015 por la reducción del rendimiento del cafeto afectado por el clima al cierre del año pasado.
La cosecha caerá en 297,375 quintales (sacos de 46 kilos), un 25.63 por ciento, y se situará en 862,625 quintales, de una estimación previa de 1,160,000 para la cosecha, que va de octubre a septiembre, según el CSC.
“Posterior al diagnóstico que se efectuó allá por septiembre, se tuvieron algunas lluvias, se tuvieron algunos vientos y de alguna manera eso vino a afectar un poco la calidad del café en cuanto al peso. El rendimiento (del cafeto) ahora es menor que el año pasado”, dijo Hugo Hernández, director del CSC, a Acan-Efe.
Hernández informó de que el acumulado de las exportaciones del grano en los primeros cinco meses del ciclo 2014-2015 totaliza 295,210 quintales con un promedio de 201 dólares por quintal, lo que significarían unos 59,337,210 dólares.
En el mismo periodo del ciclo anterior las estadísticas registraban un total de 230,635 quintales de café exportado, equivalentes a 30,477,157 dólares.
Hasta la fecha la institución reporta un total de 862,000 quintales recolectados, cerca de la misma fecha en el ciclo anterior se reportaba 650,000 quintales de café recolectados.
Hernández asistió ayer a la inauguración del octavo campeonato salvadoreño de barismo, organizado por el CSC, para seleccionar a quien representará a El Salvador en una feria de café en Washington en abril, donde se realizará el campeonato mundial de esta especialidad.
La institución también espera el arribo de una delegación de 24 empresarios taiwaneses el 15 de marzo, para la realización de una rueda de negocios y una mesa de catación de café salvadoreño.
En El Salvador hay unas 186,000 hectáreas de café y unos 19,181 productores, y el rubro genera unos 75,000 empleos durante la cosecha, según datos oficiales. —ACAN-EFE