La Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) entregó esta noche el galardón El Quijote a los representantes del ingenio El Ángel.
El presidente de la ASI, Javier Simán, reconoció la innovación del ingenio y destacó su aporte a la industria.
“Convirtió una modesta molienda en uno de los ingenios más sofisticados de la región”, dijo Simán.
La ASI consideró que el ingenio representa un polo de desarrollo en el municipio de Apopa, al norte de San Salvador, y reúne a más de 1,000 productores de caña de azúcar para la zafra 2014 – 2015.
Agregó que la empresa procesadora de azúcar ha puesto un especial empeño en aprovechar al máximo la eficiencia energética con el residuo de caña.
El próximo año invertirá $54 millones en su nueva planta de generación de energía.