Creen
que Nicaragua sí importó producto
de la Unión Europea
Proleche teme riesgo
de contaminación
Para los ganaderos y productores
lácteos, la salud de la población,
más que el hato nacional, está
bajo el riesgo de contagiarse con el mal de las
"vacas locas", que afecta a los bovinos. Para
desechar el temor, el Gobierno se reunirá
con el sector
- Lourdes
Méndez
- El Diario
de Hoy
La existencia de contrabando desde Nicaragua
hacia El Salvador, incluyendo el esquema del
mercado común Centroamericano, colocan a
la salud de la población de El Salvador
bajo riesgo de contaminación por el
inminente consumo de productos cárnicos
afectados con el mal de las "vacas locas".
Así lo expresó ayer el
presidente de la Asociación de Ganaderos
y Productores Lácteos de El Salvador
(Proleche), Alfonso Escobar, luego de explicar
que el sector sí cree que Nicaragua
importó productos desde la Unión
Europea, durante el período en que se
descubrió la Encefalopatía
Espongi-forme Transmisible (EET).
Escobar sostiene que, aunque el gobierno
salvadoreño y el OIRSA aseguran que la
región está por ahora libre de
contaminación, las pruebas
periódicas &emdash;recientemente
publicadas por un periódico
internacional&emdash; son más que claras
en señalar que Nicaragua sí
concretó las importaciones de productos
cárnicos desde la Unión
Europea.
El temor
Dejando de lado el riesgo de que el hato
nacional se contamine por la aparente
acción del vecino país,
"podríamos estar expuestos los
salvadoreños a contaminarnos por las
exportaciones de carne desde Nicaragua, que
suelen ingresar a través de los 'puntos
ciegos", recalcó el dirigente
gremial.
Añadió que el contrabando desde
Nicaragua es una realidad y que por eso el
riesgo de infección humana es
también serio.
Proleche señala no dar por cierto que
"las importaciones desde la Unión Europea
no hubieran sido realmente certificadas o
revisadas". Esa organización tiene la
certeza de que Inglaterra exportó a
Nicaragua. Ante eso, Nicaragua también
exporta a El Salvador.
Por su parte, el director de la
Dirección de Sanidad Vegetal y Animal
(DGSVA), Rafael Arévalo, dependencia del
Ministerio de Agricultura y Ganadería
(MAG) de El Salvador, aseguró ayer que
"está descartado de que Nicaragua haya
importado de Inglaterra, y así se
recalcó en la reunión convocada
por el OIRSA en Panamá".
Arévalo, que consideró normal
el temor expresado ayer por Proleche,
aseguró que "el gobierno se
reunirá con el sector entre mañana
(hoy) o pasado mañana (el viernes)".
Según el funcionario, la falta de una
acertada información provoca el temor
hacia el riesgo de contaminación de la
EET.
Excluyen al hato
Proleche fue claro en afirmar que el riesgo
de contaminación ronda más a los
humanos que al hato nacional, porque no es
costumbre de los ganaderos salvadoreños
alimentar a las reces con concentrado que deriva
de harinas de carne y huesos de ovejas,
transmisores iniciales de la EET.
Proleche también dijo desconocer si la
misma costumbre prevalece entre los ganaderos
nicaragüenses, porque caso contrario, el
riesgo de contaminación sería
mayor.
"Ganado en pie (vivo) también ingresa
por contrabando desde Nicaragua, al igual que
carne en canal (destazada) lista para el consumo
humano", apuntó Escobar, tras
añadir que el sistema de vigilancia en
los distintos puntos ciegos de la frontera no
son tan efectivos
La razón: los contrabandistas se las
ingenian para burlar la vigilancia policial.
