San
Miguel
Israel
compartirá tecnología con
ganaderos salvadoreños
Un curso sobre ganado
lechero será ofrecido por la
representación diplomática de
Israel acreditada en El Salvador, a fin de
contribuir con la ganadería
salvadoreña
El
Diario de Hoy
El
estado israelita, interesado en dar a conocer la
tecnología que le ha valido ser el
país con mayor producción lechera
en el mundo, organiza una seminario que
será dirigido al sector ganadero del
país.
El promedio de
producción de leche de la vaca en Israel
llegó a ser de 11,042 kilogramos, en
1999. Es un récord en Israel y el mundo.
El segundo lugar lo ocupa
Estados Unidos, con animales que producen 7,798
kilogramos.
La actividad forma parte
del Programa de Cooperación Internacional
del gobierno del Estado de Israel y ha sido
denominada "Seminario Internacional de
Producción, Manejo y Salud de Ganado
Lechero de Alta Productividad".
El curso se
impartirá en dos fases: la primera, del
12 al 16 de junio, en San Miguel, y del 19 al 23
de junio, en San Salvador.
A su vez, cada seminario
será desarrollado en dos etapas: cuatro
días de conferencias y uno de visitas a
fincas, donde se efectuarán
demostraciones prácticas.
El objetivo del curso es
lograr la transferencia de tecnología,
vivencias y experiencias acerca del manejo de
ganadería de alta producción, y
sobre todo, incrementar el uso de dichas
tecnologías en la búsqueda del
mejoramiento de la producción
nacional.
Los
conocedores
Los informantes indicaron
que el seminario estará a cargo de dos
expertos en la materia: el Dr. Mordechay
Liberboim, médico veterinario que tiene a
su cargo decenas de fincas ganaderas en granjas
y aldeas del centro de Israel, y el Ing. Daniel
Werner, miembro del equipo de extensión
del Departamento de Ganadería del
Ministerio de Agricultura de ese estado
amigo.
La fuente indicó
que esta capacitación se realiza como
parte de los convenios entre Israel y El
Salvador, por un lado, y Ministerio de
Agricultura y Ganadería &emdash;Centro
Nacional de Tecnología
Agropecuaria&emdash; PROLECHE, por otro, y
será coordinado por el experto
israelí permanente en el proyecto de
ganado lechero, Ing. Isidoro
Kapitulnik.
