Lunes 28 de agosto


La guerra del queso

La importación de productos lácteos nicaragüenses a Panamá, sobre todo de queso, preocupa a los ganaderos locales, quienes insisten en que la ''falta de higiene'' es una de las características de la producción láctea de esa nación centroamericana.

Panamá
La Prensa/El Diario de Hoy

Concepción Santos Sanjur, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), aseguró ayer que la producción lechera en Centroamérica confronta ''serios problemas sanitarios''. Esta situación, agregó, contrasta con la que se presenta en Panamá, en donde las normas sanitarias para procesar productos derivados de la leche, son ''muy estrictas''.

Según La Prensa de Nicaragua, el Programa de Asistencia a la Reconstrucción de la Agricultura ''está investigando la demanda de productos lácteos y sus derivados, en países como México, República Dominicana y Panamá, con el fin de colocar productos nicaragüenses en esos mercados''.

En El Salvador

Los productores de leche de El Salvador calificaron de "poco higiénico" el queso nicaragüense y también pidieron a la Asamblea Legislativa no derogar las exigencias de pasteurización, tal como lo solicitaron los productores nicas.

Las gremiales locales insistieron en que la mayor parte de queso nica ingresa al país en forma de contrabando, por lo que estiman pérdidas mensuales de 2.5 millones de colones.


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