Basílica de Guadalupe, invadida de negocios

San Salvador Dulces artesanales y bocadillos tradicionales son los que tienen mayor demanda. La PNC y el CAM brindan seguridad a los feligreses y peatones

Publicada 1 de diciembre de 2006, El Diario de Hoy

Religioso. No faltan los artículos relacionados con la patrona de la parroquia. Foto: EDH

Puestos de dulces, churros españoles, tostadas, elotes locos y escapularios, atiborran las aceras y calles que rodean a la Basílica de Guadalupe, en Antiguo Cuscatlán.
Todo debido a las fiestas patronales del 10 al 13 de diciembre en honor de la Virgen de Guadalupe.

Como ya es tradicional, las ventas son las primeras en instalarse en los lugares de celebración para esperar a los cientos de devotos en los próximos días.
Muchos comerciantes como Cindy Pineda se instalaron desde el 25 de noviembre para lograr un sitio estratégico para la venta.

“Mi puesto está en la acera pero bien inmediato al portón principal, lo que me traerá la ventaja de vender un poco más por lo accesible a los visitantes”, comenta.

La familia de Cindy tiene toda una trayectoria en la venta de tostadas, elotes locos y otros bocadillos.

Pineda recuerda que hace 10 años un elote loco valía 0.25 centavos de colón, hoy cuestan 0.75 de dólar.

“A mi madre la traían a la Ceiba desde muy pequeña, porque el negocio lo fundó mi bisabuela. Esto es lo que hemos heredado”, dijo.

Otro tipo de golosina que no puede faltar en toda fiesta patronal son los dulces y las conservas artesanales.

Fervor. Beatriz Orellana y su hijo Denis ponen una velita. Foto: EDH

Los más solicitados son los elaborados con fruta de coco, nance, chilacayote, tamarindo, toronja, camote, entre otros.

Los dulces los elaboran en San Vicente dice Ana Edith Gavidia, quien trabaja en otro local improvisado en los alrededores del templo al lado de su hijo Isaí, de 10 años.

Los churros españoles también tienen demanda en estas grandes concentraciones, afirma José Bertín Padilla Durán. Y no es para menos, tiene 25 años de ofrecerlo al público y siempre lo buscan niños y adultos.

El 12 de diciembre es el propio día en que la Virgen de Guadalupe se le apareció al indio Juan Diego, canonizado por Juan Pablo II como Santo.

Por su parte, la alcaldía de Antiguo Cuscatlán y la Policía Nacional Civil (PNC) han designado agentes de ambas entidades para dar seguridad a la zona.