| Una de las estrellas de la alimentación nacional es el pollo. Cada Año los salvadoreños comen más de 32 libras de esta ave, cifra que casi triplica a la de carne bovina que llega a las 12.04 libras y, es diez veces el consumo de cerdo que llegó a las 2.9 libras en 2005, según la Dirección General de Sanidad Vegetal y Animal del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) Foto EDH
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