Cocina en la web

Existen miles de lugares en Internet que ayudan a la hora de cocinar y que pueden convertirlo en un chef

Publicada 11 de mayo 2006, El Diario de Hoy

Una receta de cocina consiste en una lista de ingredientes y una serie de instrucciones o protocolo para realizar un plato de cocina particular.

Las recetas pueden ser transmitidas de generación en generación, o creadas a partir de la experiencia y son una parte importante de la cultura de un grupo, según la enciclopedia Wikipedia.

Pero con la llegada de la tecnología y la Internet, la información de recetas culinarias más completa y variadas pueden llegar a sus manos con solo dar un “click”.

Existen más de 5 mil cuatrocientas páginas dedicadas a la consulta de recetas de todo tipo de cocina, en uno de los buscadores predilectos: Google.

Es muy sencillo: lo único que tiene que hacer es tener una computadora con servicio de Internet. Luego coloca la palabra receta en el buscador... y en segundos aparecerá una avalancha de sitios.

Una de las páginas más completas, es la del español, Karlos Arguiñano, la cual cuenta con varios tipos de búsquedas, traductor latino de alimentos, consultorio de cocina y de consejos de nutrición; trucos de cocina, consejos para la compra, entre otros.

Asimismo, se pueden encontrar las instrucciones detalladas y cada uno de los ingredientes para elaborar los platillos .

Otro lugar interesante para los amantes de la cocina en línea, es: cocinadelmundo.com que presenta desde lo más fundamental hasta lo más complicado al cocinar. Además destaca temas como cocina fácil, trucos, comida vegetariana y recetas clasificadas.

También hay cursos para chefs profesionales con especialidad en comida de diferentes regiones y países de cada continente.

Otros sitios

www. recetasdiarias.com comparte la pasión por las buenas recetas y los menús originales.
En él se encuentran menús fáciles de preparar y nuevos platos para cocinar cada día de la semana.

Por su parte, recetas-cocina.com.es, brinda una infinidad de recomendaciones para preparar diversos platillos y da una guía básica para el uso correcto de utensilios de cocina.

En areacocina.com se pueden encontrar todo tipo de fórmulas, que van desde postres hasta elegantes platos gourmet y ricos cocteles preparados.

Los sitios diseñados para la gastronomía son tan populares, que incluso, en páginas dedicadas a noticias y otros, se mezclan también los culinarios, como el caso de univision.com. y telemundo.com

Otros sitios donde consultar
Estas páginas le serán de mucha ayuda
cocinadelmundo.com/
www.hoycocino.com.ar/
www.nuevoanden.com/recetas.html
www.euroresidentes.com
www.arecetas.com/japon/
Karlos Arguiñano www.karlosnet.com/
www.recetas.net/
www.recetas.com/
www.recetasdiarias.com/
www.cocinalo.com
olgamiranda.com
milsabores.net