Alimentos. Los encurtidos son los que más exportan. Foto: EDH

La Agencia de Promoción de Exportaciones (Exporta El Salvador) presentó ayer el resultado del estudio “Demanda para alimentos en la Costa Este de Estados Unidos”, que indica que cerca de 70 empresas salvadoreñas están exportando a esa zona productos étnicos.

Aldo Vallejo, Director de Exporta, afirmó que los salvadoreños que viven en Estados Unidos consumen un promedio de un mil 500 millones de dólares en productos nacionales.

“En el 2004 el monto exportado fue de $41 millones, significa que todavía tenemos un gran mercado por conquistar”, agregó.

Los productos nacionales exportados llegan principalmente a Nueva York, Atlanta, Columbia, Raleigh, Washington, Baltimore, Boston y Richmond.

“El estudio refleja los tipos de estrategias que pueden seguir los empresarios para aprovechar este amplio mercado” Aldo Vallejo Director de Exporta

Apoyo

El estudio fue financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

El informe brinda al empresario un panorama amplio respecto a las oportunidades comerciales que hay en la Costa Este del país norteamericano.

El propósito de la investigación es fomentar la exportación de alimentos como una estrategia de entrada a ese mercado, indicaron funcionarios.

Por su parte, Samuel Zamora, consultor de Exporta, recomendó que es importante crear servicios de apoyo que busquen promover y especializar el sector de alimentos étnicos.

"Además de compilar información de calidad sobre la nueva oferta de productos exportables”, sugirió el experto.

Y para ello habrá más apoyo de la agencia de promoción. “Existirá otro tipo de apoyo para que las pequeñas empresas empiecen a exportar, un proyecto que se desarrollará a largo plazo”, indicó Vallejo.