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| Optimo. El falso fruto y la “pepa”,
se pueden comercializar. Foto EDH |
Alonso Rivera
El Diario de Hoy
elpais@elsalvador.com
Hay especies de árboles que pueden servir para múltiples
propósitos si se conocen muy bien sus características.
Varios técnicos consideran que el marañón es una
especie rústica, resistente a condiciones adversas.
Además de lograr cosechas en poco tiempo, se puede contribuir a
la recuperación de los suelos.
Hay pequeños agricultores que aprovechan estos árboles cuando
han crecido, para plantar cerca granadillas o lorocos a los que sirven
de sostén mientras empiezan las cosechas.
De igual forma se puede usar el arrayán o la guayaba criolla.
Las barreras rompevientos son necesarias en toda plantación. El
ejemplo de los cafetales refleja los buenos resultados de esta práctica.
Sin embargo, en ocasiones se usan árboles de los que sólo
se logra leña. Tal es el caso del copalchí, uno de los más
utilizados.
El cafetalero lograría ingreso adicionales al sustituir estos por
manzana rosa o cerezo que, además de ser de muy rápido crecimiento,
pueden brindar frutos que se venden frescos o se usan para elaborar néctares
o jaleas que tienen buena aceptación. Además, al podarlos
se obtiene leña y facilitan el desarrollo de animales silvestres.
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