Madurez. Fenómenos climáticos han adelantado la cosecha del café exigiendo más jornaleros. Foto: EDH

Jorge Ávalos
El Diario de Hoy
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El grano de oro no puede esperar más. Un incremento en la producción cafetalera y una maduración temprana de la cosecha han incrementado la demanda por cortadores.

Pero, ante la escasez de mano de obra y la necesidad de contar con al menos 130,000 cortadores han obligado a crear la Primera Feria del Empleo para la Recolección del Café.

Se trata de un proyecto piloto que busca reclutar a 1,500 jornaleros en Santa Ana, en sólo dos días.

La iniciativa es liderada por el Ministerio de Trabajo y Previsión Social en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería.

“Esta es sólo la primera feria. El 20 y el 21 estaremos en Juayúa, donde esperamos llenar mil posiciones, después estaremos en Ahuachapán y en la zona oriental”, dijo José Roberto Espinal, ministro de Trabajo.

Factor clima

Diversos factores explican el incremento en el número de posiciones vacantes. El más inesperado fue el clima.

La recolección del grano del café se efectúa normalmente en un período de siete meses, a partir de octubre hasta abril del año siguiente. Este año, debido a los fenómenos climáticos ocurridos en el país, se ha producido una maduración temprana del grano, lo que demanda su recolección en un plazo más corto.

Lo económico

El otro factor es económico. El sector agropecuario vive un momento de bonanza. De 600 mil posiciones laborales vacantes durante el 2004, ha habido un crecimiento a 660 mil para este año.

“En algodón, por ejemplo”, explica Mario Ernesto Salaverría, ministro de Agricultura, “hemos visto siete mil empleos nuevos; en ganadería ha habido un crecimiento del 9 %; en caficultura es de un 5 %”.

Si las posiciones no se llenan con mano de obra salvadoreña, los productores tienen la alternativa de utilizar braceros extranjeros, a quienes se les da un permiso temporal. El número oficial de braceros que trabajan en El Salvador, provenientes principalmente de Nicaragua y Honduras es de 251, asegura Salaverría.

“Hay zonas en las que la colecta del cafè ya terminó”, agregó Espinal. “El objetivo de las ferias de trabajo es acercar la mano de obra disponible en el país, para no tener que recurrir a braceros”.

La Feria para la recolección de café se realizará este jueves 7 y viernes 8 de diciembre, de 8 de la mañana a 4 de la tarde en la Segunda Brigada de Infantería, ubicada en la Tercera Avenida Sur y la Calle José Mariano Méndez, en Santa Ana.