Ubicación. La cadena guatemalteca abrirá en Chicago. Foto EDH

El Diario de Hoy
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La cadena de restaurantes Pollo Campero inaugurará esta semana el primero de 50 establecimientos que tiene previsto abrir en Chicago y otras ciudades de Illinois, Wisconsin y Florida en los próximos tres años.

Tras el éxito obtenido en Los Ángeles y Houston a partir de 2002, Washington DC desde fines de 2003 y recientemente Nueva York, Campero USA Corp., empresa fundada hace 33 años en Guatemala, continúa su expansión asociada al grupo local Levy Family Partners.

“Nuestro concepto de comida latina en un ambiente familiar, que originalmente fue muy bien recibido por el consumidor centroamericano, ha sido adoptado abrumadoramente por los estadounidenses”, dijo a EFE Juan José Gutiérrez, presidente de la corporación Campero USA.

Destacó el récord de ventas logrado en las ciudades que precedieron a Chicago en el establecimiento de la marca.

En Los Ángeles se sirvieron 30,000 órdenes en el primer mes de funcionamiento, en Houston se alcanzó la marca de un millón de dólares en ventas en 58 días, la misma cantidad se logró en la capital de Estados Unidos en sólo 36 días, y en Nueva York se atendieron a 100,000 consumidores en dos semanas.

“La combinación de calidad, sabor, buen precio y servicio crea gran expectativa y récord de ventas”, dijo Gutiérrez.

Estadísticas

Pollo Campero, con más de 7,000 empleados, cuenta actualmente con 200 restaurantes en ciudades de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Ecuador, México y Estados Unidos.

Según EFE, el presidente de Levy Family Partners, Andry Florsheim, destacó que la idea de ampliar la cadena de restaurantes hacia el Medio Oeste y Florida se maduró durante tres años.