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Cocina reduce gasto de leña y evita humo

Santa Ana. El combustible usado en un día en sistema normal, alcanza para un mes. Hay optimismo por su uso.

Publicada 11 de julio 2005, El Diario de Hoy

Interés. Los sistemas son usados por familias del cantón Planes de La Laguna, en Coatepeque. Foto EDH

Iris Lima
El Diario de Hoy
elpais@elsalvador.com


Basta un trozo de leña de dos o tres pulgadas de largo y tres de ancho, para hacer funcionar la “turbo cocina”. Ya 12 familias de Coatepeque aprovechan este recurso que esperan pueda extenderse a otras comunidades y con ello contribuir a la reducción del consumo de leña.

El sistema, creado por el salvadoreño René Núñez, es considerado el invento del siglo en medio ambiente y ya fue galardonado por la Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas.

Busca limitar considerablemente el consumo de leña y según el ministro del Medio Ambiente Hugo Barrera, el índice de reducción posible es de más del 95 por ciento.

El aspecto económico es importante. Si bien para instalar de manera masiva este tipo de cocinas se requiere de mucho dinero, la economía familiar es muy aliviada, ya que el gasto por compra de leña es mínimo. Además, se evitaría el problema de deforestación.

Razones

Las cocinas tradicionales son la principal causa de Infecciones Respiratorias Agudas, Iras, que de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud Familiar 2002/2003, se establece que el 13.4 por ciento de población rural menor de cinco años ha padecido neumonías graves. La proporción es casi el doble de aquellas en que se usa gas.

Las estadísticas del Sistema Básico de Salud Integral de Santa Ana señalan que en las unidades de salud de El Congo, Coatepeque y Planes de la Laguna, han reportado de enero a junio, casi 10 mil casos de Iras.

Esto refleja la utilidad que tendría el uso masivo de las turbococinas, para lo que vecinos y autoridades esperan encontrar apoyo ya sea en empresas locales u organismos internacionales.


Entusiasmo y gestiones para ampliar obra

Problema. La necesidad de combustible es grande. Foto EDH

La intención es que todos los residentes en las riberas del lago de Coatepeque, cuenten con “turbo cocinas”.

El principal obstáculo es la falta de fondos. Ya el ministro del Medio Ambiente, Hugo Barrera, conoce el proyecto y expresó que sería una alternativa para eliminar las cocinas de leña convencionales y los problemas que generan.

Barrera asegura que ya buscan apoyo de diferentes organismos internacionales para expandir el proyecto.

Reconoce el esfuerzo del Club Rotario.

Lynnet Anderson, rotaria de Sacramento, California, confía en que la ayuda sea efectiva para las comunidades.

Entre los pobladores del sector hay mucho interés por contar con los equipos en sus hogares y llamaron a los rotarios a impulsar una campaña internacional para gestionar recursos, esto podría convertir a Coatepeque en un ejemplo a imitar en otras zonas.

Una causa rotaria

- Rotarios de Santa Ana gestionaron ayuda económica de su organización en Sacramento, Estados Unidos.
- Al contar con los recursos capacitaron a las familias que recibirían las “turbo cocinas”.
- Rosa María Salinas, presidenta de los ro tarios santanecos in dicó que así buscan mejorar la salud de las comunidades.


Páneles solares dan electricidad

Atinado. Páneles solares pueden generar electricidad. Foto EDH

En Tacuba, Ahuachapán, inició un plan similar al de Coatepeque, a cargo de la organización no gubernamental Proyect Ligthouse, o Faro de Esperanza.

En una de las casas fue instalada una turbococina para mostrar a los residentes sus beneficios.

Para obtener la electricidad necesaria se usan páneles solares bajo un sistema creado por el profesor Sajad Kamal, de una universidad de Boston, Estados Unidos.

Al usar el recurso solar incluso pueden aprovechar para mejorar las condiciones de vida, ya que se abastecen de electricidad suficiente para el consumo del hogar.

Destacan el bajo costo y la utilidad que logran quienes lo usan.

René Núñez, creador de las turbococinas, estuvo en el sitio y destacó las ventajas de su invento y las oportunidades que pueden representar para las familias si se emplea de manera masiva.

Como muchos otros, espera que organismos se interesen en financiar la instalación de los sistemas. El cambio se verá en pocos años.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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