Alzas continuas. El aromático ha tenido en los últimos días aumentos importantes de precios.Foto EDH

El Diario de Hoy
negocios@elsalvador.com

Los precios internacionales del café alcanzaron ayer una nueva cúspide luego de que el contrato ‘C’, para entregas a futuro en el mes de mayo cerrara en $132.85 en el mercado cafetero de Nueva York.

El nuevo precio es el mayor valor registrado por el aromático desde noviembre de 1999.

El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) resaltó que esta es una continuación del empuje que trae el precio desde hace varias semanas, y que no hay una razón fundamental que se pueda aislar como causa.

“Este es un reflejo del sentimiento alcista en el mercado, movido principalmente por los fondos de inversión que operan en Estados Unidos”, reveló el titular del CSC, Ricardo Espitia.

Pronóstico

Para el experto, llegará un momento en que los inversionistas contrarrestarán las posiciones de compra con otras de venta, y eso incidirá en que los valores actuales comiencen a retroceder.

Los fondos de inversión son como AFP que manejan millones de dólares, los que al ver que el aromático está subiendo, deciden invertir.

Un factor que también afectará al mercado esta semana es la preocupación por la sequía en Vietnam, permitiendo que se exploteese fenómeno como una causa de alza.

De Brasil ya se sabe que la cosecha disminuirá hasta alrededor de 33 millones de sacos para la cosecha 2005-06, luego de que el período 2004-05 se recolectaron 38 millones de sacos.

“Qué tanto más alcista esté el mercado, nadie lo sabe. Lo cierto es que todas las proyecciones indican para el resto del año un valor por arriba de los $100, que es bueno porque permite tomar decisiones de inversión en el mantenimiento de la finca”, recalcó.

No obstante, el Consejo de Café espera que los precios del grano no sigan subiendo a niveles exorbitantes porque eso podría distorsionar el mercado.

El problema es que un precio alto puede estimular a que siembren nuevos actores en otros países, particularmente en Brasil, lo cual a la larga botaría los precios a la vuelta de tres años, porque nuevamente habría otra sobreproducción.

Se teme que Perú se convierta en un Vietnam en potencia, pues incrementó el área de cultivos, incluso en la misma época de crisis.

En ese sentido, dijo Espitia, lo que debe hacerse es elevar la productividad para aprovechar la ventana de oportunidades que habrá en el mediano plazo.

Para lograr productividad inmediata se está recomendando hacer los trabajos de finca con los cafetales existentes que pueden ser recuperables.

Además se generarían más empleos en el campo, porque los productores están necesitados de cortadores.

Antes de la crisis, la caficultura generaba 160,000 empleos y con la crisis se redujeron a 60,000. Si se aprovecha este período de bonanza podrían generarse 110,000 empleos.