Música y comida. El local está en el segundo nivel de La Gran Vía. Además del servicio de alimentos, tendrá un cibercafé..Foto EDH

El segmento de restaurantes de comida rápida del país tiene un nuevo competidor: el Comet Diner.

Con productos como la hamburguesa Big Bang y el sandwich Súper Porky la nueva empresa busca atraer a un importante segmento de comensales que actualmente se disputan las franquicias nacionales e internacionales que operan en el mercado.

El Comet Diner es un concepto desarrollado por la sociedad salvadoreña Alsisa (Almacenes Simán S. A.), que busca entrar a un nuevo rubro: el de la comida rápida.

El restaurante fue abierto el lunes y opera en el segundo nivel del centro de estilos de vida La Gran Vía, en la jurisdicción de Antiguo Cuscatlán, junto a una de las entradas de la mayor sucursal de Almacenes Simán.

Según representantes de Alsisa, esta es la segunda sucursal que abren de Comet Diner.
Claudia Villalta, gerente del establecimiento, explicó que el proyecto nació el año pasado en el centro comercial Miraflores, en Ciudad de Guatemala.

“Con ese establecimiento se hicieron las primeras pruebas, el concepto se perfeccionó y ahora se aplica en el país”, aseguró.

El nuevo restaurante posee una ambientación propia de las fuentes de soda de la década de los 50 en Estados Unidos.

Villalta aseguró que la operación del Comet Diner genera 10 nuevos empleos directos.

Expansión

La ejecutiva agregó que existen planes de expandir el concepto a otros centros comerciales del país pero que por hoy estos planes quedarán guardados porque se enfocarán en desarrollar el primer local.

“Pretendemos desarrollar más el concepto y esperamos tener más restaurantes ubicados en diferentes zonas”, reveló Villalta, aunque no precisó fechas para esta operación.

Ricardo Simán, presidente ejecutivo de Almacenes Simán, había revelado en noviembre pasado que con los Comet Diner buscan atender al segmento juvenil de la población.
Además de alimentos, los establecimientos tienen un cibercafé.

En ese momento Simán explicó que la creación de este tipo de espacios corresponde a la necesidad del mercado.

“Será enfocado a la juventud. Esta marca nació luego de hacer estudios de mercado y como está junto a la zona juvenil (del centro de estilos de vida) hemos pensado que se acopla a este concepto”, señaló.

Crecimiento

Con esta apertura, un nuevo local se suma al desarrollo de La Gran Vía, un proyecto del Grupo Dueñas, localizado en el nuevo polo comercial de Antiguo Cuscatlán.

La semana pasada los ejecutivos de Cinemark Centroamérica anunciaron el inicio de la construcción de un moderno complejo de cines en el área del centro de estilos de vida.
El costo estimado de este nuevo proyecto supera los dos millones de dólares.

Avanza el “centro de estilos de vida”

La Gran Vía es un novedoso concepto de compras y diversión que construye el Grupo Dueñas al poniente de la capital.

El proyecto se construye en etapas y por hoy la única en operación es la comercial.
El ancla del proyecto es la más grande sucursal de Almacenes Simán, que está abierta al público desde el 15 de noviembre del año pasado.

- El fuerte del restaurante es la comida rápida. - El plato más representativo es la hamburguesa Big Bang y el sandwich Súper Porky. - Todos las comidas están disponibles individuales y en combo. - Incluyen un acompañante y bebida. - El menú tiene postres y bebidas naturales..Foto EDH

Costo

Según representantes de la firma operadora, el proyecto, que incluirá una zona viva, costará más de 60 millones de dólares.

La inauguración del complejo, está programada para junio de 2005.
El inmueble es construido por las compañías Simán Constructores y Jockish-Moreno, las que contrataron a más de dos mil 250 obreros que trabajan en la edificación desde febrero del año pasado.