Click sobre gráfico

José Alberto Barrera
El Diario de Hoy
negocios@elsalvador.com

El café tuvo ayer otra espectacular jornada que alienta al sector: el precio internacional del quintal en el Contrato “C” de la bolsa de Nueva York, subió 6.40 dólares y se colocó en 123.65.

Para el CSC (Consejo Salvadoreño del Café), el valor alcanzado “es el mejor desde finales de 1999 y es el resultado de la combinación de varios factores”: la baja de la cosecha en Brasil, los pronósticos sobre reducción de la producción mundial y una reacción del mercado tras el feriado del lunes en EE. UU.

El nuevo aumento revirtió los resultados de las negociaciones del martes cuando el precio del quintal descendió a 117.25 dólares.

Antonio Salaverría, comisionado presidencial del café, consideró que el comportamiento de la última negociación es bueno para el sector y que por primera vez en 50 años los valores son fijados por el mercado y “no son el resultado de intervenciones o cuotas”.

“El café ha subido sustancialmente. En promedio esta cosecha (la 2004-2005) se ha vendido sobre los 90 dólares. La siguiente se está negociando entre 130 y 132 dólares”, comentó.

Procafé (Fundación Salvadoreña para las Investigaciones del Café) y el CSC pronosticaron el año pasado que en esta cosecha se recogerían 1.8 millones de quintales. Sin embargo, datos oficiales indican que no se alcanzará la meta y sugieren que la temporada 2004-2005 será la más baja en 41 años.

Caída leve

Sergio Ticas, presidente de Procafé, confirmó que el cálculo de la caída es 82 mil quintales, cifra que no considera alarmante.

“Esos 82 mil quintales no van a ser la diferencia, sino el resultado del abandono de las fincas y el efecto que provocaron algunas lluvias prematuras que cayeron en las zonas de producción”, señaló.

Agregó que la institución que preside trabaja en una serie de medidas de apoyo para el sector, entre las cuales sobresaldrá la renovación del parque cafetero.

Explicó que la institución ya recibió la autorización de usar 200 mil dólares de Fantel (Fondos de la venta de la Administración de Nacional de Telecomunicaciones) para vender a los productores 800 mil cafetos a precio de costo.

La iniciativa se suma a las prepuestas de reactivación del sector que el Ministerio de Agricultura y Ganadería presentó el mes pasado, entre las que también figura una campaña para fortalecer el consumo interno y la creación de una marca de país.

Salaverría dijo además que el Ejecutivo tiene una clara línea de apoyo para el sector, en especial por el buen desarrollo del mercado.

“En el gobierno estamos trabajando. Gracias a Dios el precio ha subido, ahora vamos a trabajar en mejorar la productividad y la solvencia del sector”, destacó.
La deuda del sector cafetalero supera los 280 millones de dólares.

Salaverría adelantó que esto podría cambiar porque el mercado internacional se ve estable. “Los precios no se ven temporales, sino sostenibles en los próximos años”, puntualizó.

Según Ticas, los caficultores están recibiendo por su producto un promedio de 32 dólares libres, cantidad que les permitirá seguir adelante con sus créditos.

“Cuando hablamos de 90 dólares el quintal, 48 quedan para el beneficiador y 32 les quedan libres a los productores, siempre y cuando no tengan deudas extra”, señaló.

La Abecafé (Asociación de Beneficiadores y Exportadores de Café) reportó ayer que el precio del quintal de oro uva en el mercado local era de 77.14 dólares para el bajío, 78.06 para el de media altura y de 79.20 para el de estricta altura.

“En estos próximos años tendremos precios mejores porque el consumo y la demanda mundial serán mayores que la oferta”, anticipó Ticas.

Hasta el 11 de febrero los caficultores y beneficiadores del país han recibido 99.9 millones de dólares por la exportación de un millón de quintales.

La demanda va en ascenso

- Una de las causas que empujan el aumento del precio del grano es la caída de la producción mundial en comparación con la demanda.
- El primer productor del mundo, Brasil, también tiene problemas. Según cifras oficiales su producción caerá en 8.6 millones de sacos.
- Esta situación favorece principalmente a los productores de Centroamérica y Colombia que producen la variedad arábiga.