Salomón Ayala
El Diario de Hoy
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Los ganaderos chalatecos siguen sumando las pérdidas que les ocasionan los sujetos que se dedican a destazar sus reses clandestinamente, para posteriormente comercializar la carne.

Fuentes que prefieren guardar el anonimato denunciaron a El Diario de Hoy que las fechorías que comete un grupo de individuos que se dedica a esta práctica en áreas rurales del departamento es frecuente.

En el mes de diciembre de 2004 fueron sacrificadas dos reses en el cantón Santa Bárbara, jurisdicción de El Paraíso, mientras que en enero dos caballos corrieron la misma suerte. Otros de los lugares en los que están dando estos casos son Tejutla, San Rafael Chalatenango y Santa Rita.

Algunos ganaderos afirmaron que el problema de destace de bovinos se ha venido dando todos los años, no así el de caballos, que es el que más ha aumentado.

Con hachas

Al parecer, el modo de operar de los ladrones es llegar a los potreros a altas horas de la noche, portando lazos, hachas, cuchillos y recipientes para llevarse la carne. Cuando ya están en el sitio, rodean a los animales y luego de haber seleccionado al mejor lo lazan y lo matan.

Posteriormente, se llevan únicamente la mejor carne, el resto del animal lo dejan abandonado.

Juan José Cruz Chévez, subdirector de la Delegación Departamental de la Policía Nacional Civil, PNC, dijo que están investigando las denuncias. El año anterior registraron 21 casos.
Pero dijo que en algunas ocasiones, los ganaderos piensan que se los han robado, cuando lo que sucede es que el ganado se ha salido de los corrales.

El mes pasado, un hacendado de Nueva Concepción denunció que le habían llevado cien animales, los cuales fueron encontrados posteriormente. Se escaparon debido al mal estado de las cercas.