Una misión de compradores de café realizará una visita de tres días al país, las delegaciones serán encabezadas por el vicepresidente de la Starbucks, Tom Barr.

Según el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) los inversionistas de origen canadiense y estadounidense participarán en el “Programa Regional de Café de Calidad (CADR)”, patrocinador por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID por sus siglas en inglés).

El evento es ejecutado por Chemonics Internacional y con el se pretende acercar a compradores dispuestos a pagar por calidad y volumen con los productores nacionales.

Según un comunicado del CSC El Salvador es el primero de dos países de la región donde los ejecutivos se reunirán para firmar contratos.

“Se hizo una invitación abierta y los compradores se inscribieron dependiendo del interés, se pretende mostrarles en el tour cooperativas que se han adaptado a los estándares internacionales con estrategias como asociatividad, preocupación medio ambiental y sobretodo que poseen un enfoque social”, explicó Víctor Mancía coordinador del programa para El Salvador.

Grandes empresas

En la delegación se encuentran representantes de la multinacional Starbucks, así como tostadores de la talla de Dallis Coffee, S&D Coffee, The Coffee Tree Roasters y Timothy’s World Coffee, estas dos últimas firmas son compradores de granos ganadores en el certamen “La Taza de la Excelencia”.

El CSC detalló que el tour será liderado por Julie Barret O’Brien, consultora de Agronegocios y Mercadeo, y John Klunk, director Regional del Programa de Cafés de Calidad.

También destaca la participación de Tracy Ging, directora de mercadeo del Coffee Quality Institute y de una catedrática de Antropología de la Universidad de Vermont.

Para Ricardo Espitia, director ejecutivo del CSC, “esta es una excelente oportunidad para mostrar los avances institucionales del país en materia de calidad”.

Destacó también que los ejecutivos de las firmas, responsables de mercadeo conocerán la evolución del cultivo y el significado que tiene el Café para El Salvador.

“Eso les permitirá transmitirlo después a sus consumidores finales”, comentó.

La semana pasada una misión de ejecutivos de Kraft Foods Inc., encabezada por Roger Deromedi, CEO de la multinacional, cerró contratos con productores de café en Izalco, Juayúa y Ciudad Barrios.

El producto que comprarán es el certificado con el sello de Rainforest Alliance, que exige prácticas ecológicas en el cultivo y el desarrollo integral de las comunidades cercanas.

La empresa compra más del 33% del total de café producido en el país según cifras oficiales.